Det förekommer cookies på hannahgraaf.com. Genom att fortsätta läsa på hannahgraaf.com godkänner du detta. Läs mer om cookies här.

19:27 | november 22, 2016

Familjemiddag på två vis

God kväll vacker. Här hemma har det inte hänt mycket. Vida och Liv mår bra men tar det lugnt. Vilar och gör inte många knop. 

Jag lagade nyss middag till familjen. Två olika middagar blev det ikväll. Pannkakor till de små och deras magar och en god kyckling med citronrostad potatis i ugnen till oss andra. 



Pannkakor är alltid ett säkert kort.

Jag hittade receptet på kycklingen på nätet.

Den blev riktig god och jag gillar när maten lagar sig själv i ugnen och man slipper passa så inget bränns vid.

Kyckling med citronrostad potatis och chorizo 

Ta ca 8 potatisar, skölj och dela på mitten (Jag valde små delikatesspotatisar), lägg i en bunke och pressa en hel citron över och rör om.


Smörj en ugnsfast form och lägg i 4 kycklingfiléer (gärna med skinna), 3 st gula och röda paprikor skurna i bitar, oskalade klyftor av en hel vitlök, ett knippe färska örter (timjan eller salvia), salta, peppra, ringla över ca 3 msk olivolja och rör om allt.

Lägg i potatisen lite här och där bland kycklingen och grönsakerna. Ringla över citronsaften som finns kvar i bunken.

In i ugnen på 225 grader i 30 min.

Ta bort skinnet på två chorizokorvar. Skär i bitar, lägga i pannan och in i ugnen i ytterligare 5 minuter.

Strö över lite flingsalt och servera med sallad och en god kall sås. 


Det var godare än det ser ut 🙂

All Kärlek ❤️


4 kommentarer



4 kommentarer om “Familjemiddag på två vis”

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.

Jag accepterar villkoren som finns här

  • Hej Hannah!
    Har precis fått hem Elida Blouse, så snygg, men den är något stor.
    Köpte strl M och undrar hur stor skillnad det är på S och M? Så jag inte byter i onödan om en S blir för liten
    Mvh Emma

    Svara
  • Åh, den är ju så snygg. Till både vardags och fest. Ja, set är skillnad. S är mindre över axlarna. Hur sitter den där? Kram

    Svara
  • Det var just över axlarna som den var lite stor, men då skickar jag tillbaka den och byter mot en S istället 🙂
    Supertack för snabbt svar, nu hinner jag skicka den redan idag! 🙂
    Kram/ E

    Svara
  • Perfekt 🙂 Kram

    Svara