22:51 | september 25, 2015
Äppelpaj
God kväll min vän. Har du en trevlig kväll?
Vi sitter i soffan och kollar på Idol och frossar äppelpaj med vaniljglass.
Jag bakade den ikväll och lyckades riktigt bra.
Äppelpaj med ett knäckigt, segt täcke och med lite flingsalt.
Farligt gott.
Ingredienser:
6 äpplen
150 g smör
2 dl socker
1/2 dl ljus sirap
3 dl havregryn
1 1/2 dl vetemjöl
1/2 tsk bakpulver
2 msk mjölk
En nypa flingsalt
Skär äpplena i tunna skivor (skala och kärna ur). Blanda dem i en bunke med socker och kanel så alla skivor är täckta.
Lägg de socker- och kaneltäckta äpplena i en smord form.
Sätt ugnen på 175 grader.
Smält smöret och ta bort från plattan. Blanda i alla ingredienserna i smöret till en fin smet.
Fördela smeten över äpplena och strö flingsalt över.
Låt äppelpajen bakas i ugnen och få en gyllenbrun knäckig färg i ca 30-40 minuter.
Njut av den med vaniljglass.
Kram ❤️
Låter gott, ska man använda allt (2dl) socker enbart för att blanda med kanel o äppleskivorna?? Eller de 2 dl Socker som du skrivet i receptet är till själva knäcksmeten? Med vänlig hälsning, Annsofi
De 2dl socker är till smeten som ska blandas ihop som ett täcke över äpplena. Sockret och kanelen till äppelskivorna får du måtta själv. Kram
Testade denna idag, bytte mjölet rakt av mot glutenfrittmjöl.
Och rårörsocker…
Alltså åt TRE portioner och barnen undrade om jag hade bebis i magen
Du hade ett recept på äppelpaj i glas som var ???????? men hittar inte den. Kan jag få receptet?