Det förekommer cookies på hannahgraaf.com. Genom att fortsätta läsa på hannahgraaf.com godkänner du detta. Läs mer om cookies här.

16:27 | december 13, 2019

Överraskning

Glad Lucia min vän. Jag for ner till Spanien och överraskade flickorna idag.
Dom hade ingen aning om att jag skulle komma och glädjetjutet när jag överraskade med att hämta på skolan var underbart!

Snart är det dags för det vackra årliga Luciatåget, med alla barnen från skolan, på Apelsintorget i Marbella. Men först måste det skymma och det gör det inte förrän efter kl 18. Härligt!
Kram från oss ♥️

16 kommentarer



19:48 | december 12, 2019

Skaldjur och gala

Hej min vän. Hoppas du mår bra. Vad fort veckan går. Dagarna rusar fram. Försöker stanna upp och njuta av allt förprepp och mysigt nu innan jul. Vill ta vara på varje stund.
Julborden avlöser varandra. Igår var det ett annorlunda julbord, skaldjursbuffé. Gott så man blir smått galen. Lätt att tröttna på skinka och Janssons så detta var perfekt.

Krabba och vanliga räkor är mina favoriter. Men en och en annan hummer och ostron gick också ner 🙂

Det var Åsa, EwA och jag. Det blev mycket jobbsnack och planering inför nästa års näringslivsgala här i Sigtuna. Jag har fått äran att leda den även denna gång. Stort.
Det är Åsa och Ewas företag LarssonBjäreklint som håller i allt.
Ser verkligen framemot det. Det är massor av roligt på gång.
Tror 2020 blir ett gött år.
All Kärlek ♥️

6 kommentarer



15:11 | december 11, 2019

Sovatten från Älvdalen

Hej igen. Lovade receptet på min soppa, so here it is. Såg alltid min gammelmormor och farmor laga denna soppa. Gör nog inte exakt som dom men som jag kommer ihåg den samt som jag själv gillar den.
Vet inte varför den kallas Sovatten men det är nåt Älvdalskt. Uppdatering. Nu vet jag varför det kallas sovatten. Tack Google. So är nämligen det gamla ordet för buljong. Så nu är det inte lika oklart 🙂
Denna soppa är perfekt nu när det är kallt. Den värmer gott och man tröttnar aldrig på den.

Jag har provat mig fram men bästa köttet är ekologisk fransyska från Lidl. Har alltid haft tur med den. Inte massa senor och snusk.
Brukar köpa en bit på ca 800gr.
Gör ofta en stor sats så den räcker hela veckan.
Börjar alltid med att koka upp 3 liter vatten. Lägger i 4 köttbuljongstärningar och 1 grönsaksbuljong, två lagerblad och ca 10 svart- eller vitpepparkorn.
Skär köttet i grytbitar och lägger i dom i den kokande buljongen.
Låter köttet koka i minst en och en halv timme innan jag kör i potatis- och morotsbitarna. Det är även gott att ha i palsternacka och/eller kålrot men det brukar jag hoppa över för barnen gillar inte det nämnvärt.
När allt kokat på låg värme under lock ca 20-30 min så droppar jag i klimpdegen direkt i buljongen.
Den gör jag på ett ägg, 1dl mjölk samt 2-2 1/2dl vetemjöl, 1tsk salt och 1/2 tsk socker. Den ska bli som en kletig bulldeg.
Lägger i klickar av degen med hjälp av två teskedar. När klimpen ploppar upp till ytan så är den klar.
Köttet blir så mört och gott när det kokar länge. Men godast är faktiskt soppan dag 2 och 3… och 4 🙂 Då har alla smaker satt sig och gottat till sig ordentligt.
Servera gärna hårdbröd med smör och ost till.
Smaklig spis ♥️

20 kommentarer



11:13 | december 11, 2019

Hår, julbord och recept

Hej vacker. Hoppas du mår bra och är vid gott mod.
Jag är strax klar med morgonmötena i stan sen ska jag hem till Sigtuna.
Fy vilket väder det blev. Var ju helt magiskt igår med blå himmel, sol och snö. Så ska det vara hela vintern. Vilken dröm det hade varit.
Ska lägga ut receptet på min köttsoppa, eller sovatten som min gammelmormor kallade det. Hon lagade alltid det när jag var barn. En rätt från Älvdalen. Men man kan lagade den lite som man vill men aldrig glömma klimpen 🙂
Receptet kommer lite senare!
Apropå mat så var jag, mamma och syrran på det årliga julbordet på Tyrol igår. Ett underbart julbord med mycket vilt och smaker från norr. Vår tradition.
Var hos Catta på Creative Headz och fixade håret innan. Måste ju hinna med frissan innan jul.
Hon satte in nya fräscha HairTalk i en askig blond ton, drygt två och ett halvt paket, samt la en kall nyansering över hela håret.
Brukar även färga/slinga utväxten men fick hoppa över det denna gång. Måste villa barret.
Sedan min operation har jag tappat så mycket hår och t.o.m. mina ögonfransar har blivit dåliga. Operationen tog hårt på mig och när jag mår dåligt så fallerar hår, hud och naglar.
Inte kul. Så nu får håret vila från blekning, jag får börja med serum för fransarna och hoppas på att allt annat hämtar sig också.

https://hannahgraaf.com/wp-content/uploads/2019/12/ca2ad2df3d5240f98957cd0e7dadb05a.mov
Men Catta är ett proffs så hon gör alltid underverk och får allt att se flawless ut.
Vi hade så klart våra koltar på oss. Jukkasjärvi-kolten. Där kommer vår namesläkt Niia ifrån.


Mamma mötte oss där. Även hon i sin kolt. Älskade vackra mamma.

Årets bästa och mysigaste julbord.
Nu ska jag svepa mitt kaffe och bege mig till sista mötet. En intervju för en trevlig tidning.
All Kärlek ♥️

11 kommentarer




09:45 | december 10, 2019

Myror i brallan

Hej min vän. Allt väl?
Inatt har jag nog inte sovit en blund. Tänkte att det var fullmåne men inte ens det kortet kunde jag dra. Konstigt att det blir så utan direkt anledning. Ingen ångest eller oro bara som tusen myror i kroppen. Huvva.
Är helt slut. Ska fara in mot stan nu men håller på att somna trots litervis med kaffe.
Igår lagade jag storkok. Köttsoppa med klimp.


Kommer äta det här varje dag den här veckan. Så god att den är värd att få skörbjugg för 🙂

Julpyntat ännu lite mer har jag gjort också. Får inte nog.
Känner mig glad. Trots usel sömn. Har mycket roligt på gång, snart får jag träffa flickorna och roliga julbord och gemenskap väntar.
Känns gött i hjärtat.
Tack för att du finns.
All Kärlek ♥️

32 kommentarer