10:05 | april 10, 2014
Frökex
God morgon min vän. Hoppas allt är väl.
Har nyss ätit frukos och tänkte träna sen. Behöver skingra mina tankar och då kan träning vara bra. Få fart på endorfinerna.
Gjorde frökex igår. Så till frukost åt jag frökex med smör och avocado…
… samt en kopp kaffe. Gott!
Det tog tio timmar att göra frökexen men det var det värt 🙂
Prefekt när jag ändå bara var hemma med barnen.
FRÖKEX
2 dl linfrön
0,5 dl sesamfrön
0,5 dl pumpafrön
0,5 dl solrosfrön
2 tsk flingsalt
2 tsk timjan, torkad
3 dl vatten
Blanda alla frön, saltet och timjan och häll sist i vattnet.
Rör om.
Låt stå och svälla i cirka 30 minuter. Rör om då och då.
Sätt ugnen på 70 grader. Bre ut smeten på smörpapper på en plåt. Grädda i ugnen i 10 timmar.
Bre ut så tunt det går utan att det blir hål.
Tio timmar senare.
Jag blir ofta toksugen på chips, godis och annat onyttigt på kvällen. Då är det perfekt att ta en bit frökex. Tar bort suget.
Stor Kram ❤
Behövs det inte Fiberhusk för att hålla ihop det?
Nope, bara det jag skrivit.
Jag har ett liknande recept som bara tar ca 1 timme,
1dl vetemjöl
1dl sesamfrön
1dl solroskärnor
1dl havregryn
1/2 dl pumpakärnor
1/2 dl linfrö
1/2 dl rapsolja
2tsk kummin (kan uteslutas om man inte gillar kummin)
1/2 tsk salt
2dl kokande vatten
Rör ihop allt till en ”smet” och plattat ut på smörpapper så det blir så tunt det bara går.
Strö lite flingsalt över.
Ställ in i ugnen ca 1 timme.
Supergott! 🙂
Så gott, t.o.m. beroendeframkallande 🙂 Kram!
Vad kul att du till slut vågat prova och du ser, det är enkelt 😉
Kram
Så gott det ser ut, det måste jag testa. Jag brukar göra fröknäcke, men det är kul att testa något nytt. Ett tips när du ska trycka ut smeten är att lägga ett bakplåtspapper över smeten du hällt på plåten och pressa ut den. När du är nöjd tar du bort pappret och du får ett tunt och jämnt resultat.
Kram Stina
Ett tips! Höj värmen till 150 grader så tar det bara 1 – 1 1/2 timme i ugnen 🙂
Jag gör ett snabbt och enkelt frö knäcke. 1dl sesamfrö, 1dl linfrö,1dl solrosfrö, 2msk fiberhusk, 1/2dl oliv eller rapsolja, 2,5dl kokande vatten, flingsalt. 160 grader i 35-40 min. Ibland delar jag de och lägger in det på eftervärme. Jätte gott! Älskar fröknäcke 🙂
Precis såna gjorde min bror som jag provsmakade.. men jisses vad jag blev kass i magen haha!
Du e så fin! Insidan utstrålar ditt utseende!
Ville bara säga de..
Godnatt.
Tack ❤️ Det värmde ❤️ Kram!
Tack för recept fina du! ❤