13:01 | mars 2, 2017
Fiskrecept
Fick frågor om receptet på gårdagens middag så här kommer det. Hittade det själv på nån receptsida på nätet.
Torsk i ugnen med räkor (4 personer)
800 g torsk (tinad)
0,5 dl Dill (fryst)
0,5 purjolök
1 citron
3 dl créme fraische
5 dl grädde
1 tsk dijonsenap
En tärning Fiskbuljong (lös upp i lite hett vatten)
200g Räkor
Sätt ugnen på 200 grader.
Strimla purjolöken i tunna skivor och lägg på botten i en ugnsfast form. Lägg på bitarna av torsken (portionsbitar). Om de varit frysta så torka dem gärna med hushållspapper.
Blanda grädde, créme fraische, dijonsenap, dill och buljong i en bunken. Pressa i en halv citron och riv i lite av skalet. Smaka av med salt och peppar och blanda ordentligt.
Häll över fisken och in i ugnen i 20 minuter. Koka potatisen samtidigt som fisken är i ugnen.
Toppa med 200 g räkor och låt den va inne i 5 minuter till.
Servera med kokt potatis och sallad.
Smaklig spis.
Puss ❤
När kommer vårcollectionen av femme? Kram
Tack för receptet! Vilken slump jag tog nyss ut torsk från frysen och såg ditt inlägg.Det ser jätte gott ut!
Det där ser jättegott ut, vilken tur att jag hittade din sida när jag googlade fiskrecept 🙂