Hej min vän. Hoppas allt är väl och att du är vid gott mod. Själv vill jag bara sätta mig ner och fulgråta.
Det är sån kaos hemma. Pga vattenskadan så har vi får flytta ut och runt saker, trycka ihop och hitta ny plats för allt från möbler till kläder och skrot.
Hallen är värst. Avskyr stök. Med sex personer i huset så är det nästan alltid stökigt men på något vis ordning i stöket. Ordnad kaos. Men nu är det bara kaos.
Tidigt imorse skull hantverkarna som ska öppna innertaket komma, men ingen har fortfarande dykt upp. Blir så irriterade. Hur svårt kan det vara att passa en tid. Eller kan vissa bete sig hur som helst bara för att de vet att de är behövda?! Skäll borde de få. Kan sitta här och reta upp mig och gå igenom i huvudet precis vad jag ska fräsa när de kommer hit. Men jag vet att när de väl kommer så är jag inte lika tuff 🙂
Ser man på. Vi hade ett golv under alla skor, jackor och väskor i barnens hall! Men…
Allt är bara flyttat till ett annat rum. Inget golv längre. Så vidrigt. Får ångest bara av tanken att ta tag i allt detta. Hjälp!
Tröstar mig med en god frukost innan jag ska in till stan. Har några möten, en dejt med syster och så ska jag upp till Eriksbergskliniken.
Ja ja, allt löser sig. Det är bara materiella ting, lite oordning och energikrävande skit men som sagt, allt löser sig alltid.
Det ska man ha med sig. När jag mått som sämst, trott att jag inte kan ta mig ur sängen, äta, knappt orka leva så har man hört, ”Det ordnar sig. Du kommer snart se tillbaka på den här tiden, må bra och känna dig starkare”. Har aldrig trott på det i stunden men det har alltid varit så. Det har samverkat till det bästa och i all skit så har man hittat något positivt. Saker har samverkat till det bästa i slutändan och det kan komma något gott ur allt ont. Det gäller mycket här i livet.
Nu är det här ingen större katastrof och det bästa som kommer ut ur det här är att det blir ordning hemma. På riktigt. Ska sälja, skänka, sortera allt och göra fint i vartenda litet skrymsle och vrå.
Tur att man har en sån här söt liten tjej att gosa med när saker känns piss.
Nej, nu ska jag ta tag i dagen.
All Kärlek ❤️
God morgon min vän. Hoppas att din dag och måndag börjat bra.
Väckte barnen vid sju och har lämnat dem på skola och förskolan. Vida ser så lugn och fridfull ut när hon sover men fem minuter efter den här mysiga bilden togs så var det fullt ös. Gnäll och skrik. Vägra att sätta på sig kläder och vägrar det mesta. Hon har nog sämst morgonhumör av alla i familjen. T.o.m. värre än mitt innan morgonkaffet 🙂
Sitter just nu och äter frukost och dricker mitt kaffe. Finncrisp med avokado och örtsalt. Så gott.
Lagade den där kantarelltoasten jag berättade om igår. Den var verkligen så god som jag trodde.
Hittade inget surdegsbröd så det fick bli vanligt rostbröd. Surdegsbröd med lite knapriga kanter är så klart mycket godare.
Kantarelltoast med parmesan (4port)
2 skivor surdegsbröd
1 msk smör
250 g kantareller
1/2 tsk salt
1/2 tsk grovmalen svartpeppar
2 st charlottenlökar (finhackade)
100 g créme cheese
1/2 dl riven parmesan
1 tsk vinäger, gärna sherryvinäger, samt några droppar tryffelolja.
Så här gör du:
Bred ett lager med smör på båda sidor av brödskivorna. Rosta i ugnen på 225 grader eller i stekpanna till de fått fin färg.
Skär stora svampar i mindre bitar. Stek i smör i en het stekpanna. Salta och peppra och stek tills all vätska släppt och svampen blivit gyllene. Tillsätt löken och rör om.
Blanda créme cheese med vinäger, parmesan och smaksätt med tryffeloja. Bred ett tjockt lager på de rotade brödskivorna, halvera dem och toppa med massor av kantareller.
Gott!
Önskar dig en fin dag.
All kärlek ❤️
God kväll min vän. Hur har din helg varit?
Jag har haft en mysig helg hemma med familjen. Älskar hemmahelger.
Idag cyklade vi ner till Prästängarna och hejade på Mio som hade fotbollsmatch. De vann! Måste varit Vidas hejarop. Hon skrek sig hes 🙂
Det har verkligen varit en fin dag. Vilken höststart. Så varmt i luften och vackert. Blir glad av det här vädret.
Hejaklacken tog en ritpaus på läktaren.
Vill tipsa dig om ett event på Eriksbergskliniken nu på tisdag 27/9. De kommer ha en hudvårdsdag kl 10-17. Bor du i Stockholm så passa på att gå dit då. Smit dit på lunchen vetja.
Ring dit imorgon bitti och boka tid 08-6113030. Vet att många lider av pigmentfläckar i ansiktet och bl.a det får man hjälp med och de gör en hudanalys för att se hur man kan bli av med fläckarna.
Jag ska dit. Kanske ses vi. HÄR! kan du läsa mer.
Stor Kram ❤️
God söndag min vän. Allt väl?
Vi har en lugn och seg förmiddag. Peter är på tippen, Liv leker med sin kompis Amelie, Vida och Mio spelar Nintendo och William hänger på sitt rum.
Mio hittade sitt gamla Nintendo igår när han rotade i en gammal väska. Super Mario satt i. Vårt favoritspel. Som vi har spelar det där spelet. Vi kunde sitta i timmar och turas om att spela olika världar när han var mindre. Nu är vi tillbaka 🙂 Hoppar, simmar, fångar svampar och dödar drakar.
Vida är också hooked nu.
Igår kväll var vår vän Macke på besök. Vi åt tacos och satt länge och pratade. En trevlig och god kväll.
Mina blommor från ICA står sig. Fina va?
Godiset när barnen och Peter väljer. Saknar lakrits.
Är så sugen på kantareller. Hittade ett receptet på en kantarelltoast som såg så gott ut. Ska nog laga det ikväll. Ger dig så klart receptet. Har du varit ute i skogen och hittat kantareller ännu? Jag hittar ALDRIG det. Bara flugsvamp och fästingar.
Kram ❤️
Hej min vän. Hoppas att du har en fin helg.
Vad har du för dig?
Jag och Peter är på väg hem med Liv, Vida och Emilia (Livs bästis). Vi har varit i Mall of Scandinavia och tittat på Soy Luna. En ny serie från Disney Channel som vi fick gå och se förhandsvisning på idag. Tack Wonderland för att vi fick komma och tack för de fina påsarna med goodies som alla barnen fick.
De här två älskar Violetta men nu har de hittat en ny favorit i Luna. Hon är en drömmande ung tjej som älskar att åka rullskridskor. Tror att var och varannat barn kommer vilja lära sig åka rullskridskor när den här serien satt igång. Det var i alla fall det första Vida sa, åh jag vill lära mig åka det 🙂
Min frukost.
Idag har vi inga planer. Bara vara hemma och njuta av helgen.
All Kärlek ❤️
Nu är räkor, lövbiff och pommes inhandlat, alla är hemma och fredagen kan börja ❥
Ingen stress, inget jobb, bara lugn och ro utan måsten. En perfekt fredag, tycker jag.
Vill berätta om mitt trevliga event på Design Only i Göteborg igår. Jag hade helt glömt bort att boka hotell till mig och Peter. Har haft så mycket i skallen både med jobb och på hemmafronten så jag missade det. Men som tur var fanns det ett rum kvar på Pigalle, ett stenkast från Design Only. Puh!
Här sov jag gott.
Personalen tycker att jag var väldigt spontan som bokade rum fem minuter innan jag var där 🙂 Ska fortsätta vara det om man får bubbel på köpet. Hi hi.
När goodiebags var packade och alla i personalen kände sig redo så öppnade vi dörrarna. Det var en lång kö med härliga tjejer och killar som ville ha en rolig torsdagkväll. Jag välkomnade dem i entrén. Butiken gav 20% på allt, vi bjöd på bubbel och en grym DJ spelade skivor på plats.
Tävlingar med generösa presentkort och påsar fulla med allt från strumpor och choklad till paraply från Tommy Hilfiger och T-shirts lottades ut.
DJ Vickan.
Alkoholfritt bubbel.
Raw food-bollar.
Grymma gänget från salong Hair i Angered gav alla som ville en Quick fix med hår och smink. Väldigt uppskattat. Systrarna Teja och Tina, Majken och Emelie och så jag och Mohammed. Mohammed designar jättefina tygpåsar. Flera Hollywood-stjärnor som går runt med dem. Coolt och kul.
Goa tjejer som shoppade loss fick jag kramas med.
I början av kvällen hade jag på mig polon Serafia Shiny Turtleneck i svart samt Rebecca Shirt Jacket över till ett par flare jeans.
Sen matchade bästa Helena och jag varandra i Elida Blouse 🙂
De första 80 gick hem med en lyxig goodiebag. Här är en del av allt de fick.
Full size hårprodukter från Kevin Murphy (schampo, balsam och mitt favvo torrschampo), choklad från Lindt, tandkräm från Brilliant Smile som ger det där stimorol-leendet, hårborste från Glitter samt en söt accessoar i form av en liten väska som du kan hänga på din handväska 🙂 Den tipsas det om i nya Damernas Värld. Nagellack i ljusa och mörka trendiga färger från Yves Rocher.
Peter har jag lyckats fånga på bild två dagar i rad. Nu kommer jag få skäll 🙂
Önskar dig en trevlig fredag.
All Kärlek ❤️
Hej igen 🙂 Nu är de små hämtade och vi har gått ner på stan i Sigtuna för att äta den obligatoriska fredagspannkakan. Jag äter sallad och dricker kaffe. Måste piggna till efter flera timmar i bilen.
Snart kommer killarna hem från skolan. Skönt att ha en hemmakväll med familjen. Men som sagt, man vet aldrig 🙂
Vad ska du göra ikväll?
Kram ❤️
God fredag min vän. Hoppas allt är väl.
Jag sitter i bilen på väg hem mot Sigtuna. Hade ett lyckat och fint event igår i Göteborg. Har massor av bilder och ska berätta allt. Men först måste jag komma hem så jag kan ladda över bilderna från kameran mm.
Har några timmar kvar till Sigtuna. Måste hinna fram i tid så jag kan hämta Liv och Vida på skolan och förskolan. Hinner inte stanna på vägen så jag har med mig bästa mellanmålet 🙂
När man har barn så har man lärt sig att tänka på allt (inte för att man alltid lyckas… Långt ifrån. Men ändå) och ha många bollar i luften. Visste redan igår när jag packade att jag skulle behöva ett mättande alternativ på vägen hem. Vägrar att stanna på någon av alla snabbmatsställen. Står mig upp i halsen. Men nu får jag i mig något och det innehåller knappt något socker alls men massor av protein och vitaminer samt mineraler.
Efter en god hotellfrukost och denna som mellis så står jag mig tills vi kommer hem.
Perfekt att ha med sig när man är i farten mycket och reser.
God är den också. Choklad med crunchy crisp.
Längtar hem nu. Ikväll ska vi frossa räkor och mysa tillsammans hela familjen. Älskar när vi är samlade… Så länge inte barnen bråkar och tjafsar och jag far runt svettig i mustaschen och skriker att de ska sluta skrika 🙂
Hörs om en stund igen.
All Kärlek ❤️
Reklamsamarbete med Naturdiet
Hej igen 🙂
Sakta men säkert börjar vi närma oss Göteborg. Bara ett snabbt stopp på vägen har vi gjort. Besökte Femme Collections lager i Habo utanför Jönköping. Vår kundtjänst sitter också där och gör ett grymt jobb. Alltid tillmötesgående och trevliga. Det är jag glad över.
Nu kommer recepten som jag lovat dig.
Svensk Carbonara (6pers)
Koka 500 g spaghetti. Låt 500 g broccolibuketter koka med pastan de sista 2 min.
Strimla och fräs 3 pkt kycklingbacon i lite olja i en stekpanna. Pressa ner 3 vitlöksklyftor. Pudra över 1 msk vetemjöl. Rör ner 4 dl mjölk, lite i taget. Låt puttra 2-3 min.
Ta stekpannan från värmen och rör ner 1/2 påse riven prästost i såsen. Blanda ihop med nykokt pasta och broccoli. Smaka av med lite salt och nymalen svartpeppar.
Toppa pastan med 1/2 påse prästost och 6 äggulor. Servera med 1 ask babyplommontomater.
Så enkel att laga. Snabbt går det och god är den.
Igår åt vi Fajitas. Tacos och fajitas älskar barnen. Jag med för den delen. Min portion kryddar jag lite extra med chilli. Vill ha sting och lite eld i munnen 🙂
Turkey Fajitas med limebasilika och kryddstekt maj (6pers)
Skiva 2 gula paprikor, 3 tomater och 1 silver lök. Lägg upp i skålar tillsammans med blad från 1 kruka limebasilika.
Yoghurtsås: Blanda 2,5 dl mezeyoghurt (turkisk), 1 vitlöksklyfta (pressad) och 1 krm salt i en skål. Serveras kall.
Fräs 1 burk majskorn (sköljd och avrunnen) i lite olja i en stekpanna tills majsen fått färg. Krydda med 3 tsk spiskummin och 1/2 tsk salt. Lägg upp i skål.
Klyfta 1 gul lök och fräs tillsammans med 900 g strimlad kalkonfilé i 2 msk olja i samma stekpanna, tills den är brynt runt om. Tillsätt 2 tsk paprikapulver, 3 tsk honung och 1 förp fajitaskrydda. Låt fräsa 3-4 min, tills kalkonen är genomstekt.
Servera nystekt kalkon, grönsaker och yoghurtsås i varmt tortillabröd.
Mmmmmm!
Perfekt imorgon istället för fredagstacosen 🙂
Stor Kram ❤️
God morgon min vän. Nu sitter jag i bilen på väg till Göteboooorg och mitt event med Femme Collection och Design Only. Bilen är full av fina produkter till kvällens goodiebag och jag känner mig förväntansfull.
Frukost hann jag inte med hemma så den äter jag i bilen.
En stor kaffe och bagel med kalkon.
Nu när jag har ca fem timmar i bilen så ska jag passa att skriva ner recepten på den svenska carbonaran och fajitas som vi åt igår. Så gott!
Har lite andra bra tips också som kommer under dagen 🙂
Hoppas du får en fin dag.
All Kärlek ❤️