Det förekommer cookies på hannahgraaf.com. Genom att fortsätta läsa på hannahgraaf.com godkänner du detta. Läs mer om cookies här.

09:20 | november 25, 2010

Krämig kräftsoppa

Hej min vän. Lovade att lägga ut receptet på den otroligt goda kräftsoppan igen. Den är mycket enkel att tillaga, och tycker jag det då är det verkligen lätt 🙂
KRÄMIG KRÄFTSOPPA  4-5 PERSONER
Fräs detta i en kastrull med lite margarin;
400 gr morötter (mycket fint rivna)
Ca 10 cm purjolök (hackad)
Tillsätt 2 fiskbuljongtärningar och 1 liter vatten
Låt koka några minuter.
Rör ner 2 dl kokbar creme fraich och en ask Kavli Kräftost (400 gr)
Låt koka upp.
Svartpeppar och ev. lite salt (även gott med cayennepeppar, vilket ger soppan lite sting)
Hackad dill (brukar ta ganska mycket)
Inte fel med lite vitt vin för smaken.
Toppa med lite kräftstjärtar, eller grovhacka kräftstjärtarna och lägg i dem.
Servera med ett gott vitlöksbröd.
soppa1
Lycka till! Enkelt och gott!


3 kommentarer



3 kommentarer om “Krämig kräftsoppa”

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte.

Jag accepterar villkoren som finns här

  • Gott med soppa i kylan! Denna ska jag absolut testa!

    Svara
  • Uppmanar ALLA att testa denna soppa..!
    Den är såååå god. Har gjort den flera gånger & t.o.m mina barn älskar den, och de är svårflörtade när det gäller soppor…
    Super lätt och super god, passar även perfekt som bjudmat, folk bli impade..;)!
    kram

    Svara
  • Jag måste oxå testa den…. Trevlig kväll!

    Svara