Det förekommer cookies på hannahgraaf.com. Genom att fortsätta läsa på hannahgraaf.com godkänner du detta. Läs mer om cookies här.

12:26 | november 30, 2014

Adventsbak

Hej igen 🙂 Jag lovade ju dig receptet på de goda saffransbullarna jag bakade i veckan. Jag använde samma recept, men tog bort fyllningen, till lussekatterna.
Saffranssnurror á la Maja

Ca 50 bullar
Degen:
100g smör eller margarin
5dl mjölk
1 dl socker
Ca 14 dl vetemjöl
1 paket jäst
1/2 tsk salt
1 pkt saffran
Fyllning:
200g smör eller margarin
1 ½ dl socker
Riven mandelmassa, ca 250g
Ev lite vanlijsocker, ca 1 tsk
Ägg och pärlsocker.
Smula jäst i en bunke tillsammans med saffran, salt och socker. Smält smöret. Blanda i mjölken och värm till ljummet. Häll över i bunken och blanda i vetemjölet. Knåda ihop en deg som får jäsa ca 1 timme.
Dela degen i 2 delar och kavla ut varje del till en stor platta. Bred över smör, socker och riven mandelmassa. Rulla ihop till en lång rulle och dela i portionsbitar. Lägg i formar och jäs ytterligare 45min- 1 timme. Pensla med ägg och strö på pärlsocker. Grädda i 225gr ca 10 min.
Njut av dem varma med ett glas iskall mjölk till.
Kram ❤


10 kommentarer



10 kommentarer om “Adventsbak”

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.

Jag accepterar villkoren som finns här

  • De ser ju hur fina ut som helst, inga konstigheter för dig att baka ❤️
    Kram kram och ha en fin första advent!

    Svara
  • Vilka goda bullar, tyvärr hinner jag inte baka idag, men lite glögg och pepparkakor får det bli i alla fall. Du är fantastisk som hinner med allt och att pynta och fixa trots hektiskt schema, glöm bara inte bort dig själv!! Har du något tips om en bra jukklapp till en man på 46 år, så tar jag tacksamt emot detta. Har helt hjärnsläpp…
    Ha en bra och mysig första advent, kram// L

    Svara
  • Jag köpte ingredienser till saffransbullar idag! Blir att baka imorgon förhoppningsvis! Åh dom är så goda 🙂

    Svara
  • Hej Hannah!
    Önskar dig o din fina familj en trevlig 1:advent. Såg på en bild på det fina dukade bordet hos era vänner som ni var hos. Jag är nyfiken på vad det är för typ av duk med stjärnor på? Vanlig bomulls duk eller vaxduk eller vad? Vart kan man köpa den? Älskar stjärnor o duken var riktigt fin.
    / Jennie

    Svara
  • Tack för inspirationen till adventsbaket i dag! Blev väldigt populärt hos barnet på 2 år och mannen min! Stor kram!

    Svara
  • Gud så gott!!
    Det blir nog till att baka nästa helg här hemma!

    Svara
  • Ååå, så gott! Du verkar vara så duktig på att baka och laga mat!

    Svara
  • Ska det inte vara två paket saffran till så mycket vetemjöl? Men du kanske inte vill ha så mycket Saffranssmak. Jag ska baka nu och blir två paket i degen, älskar saffran 🙂

    Svara
  • Nej, jag tyckte det har lagom med ett paket men kanske provar två nästa gång 🙂

    Svara
  • Hej!
    Imorgon är det dags att provbaka dessa godingar 🙂 Blanda du ihop allt till en fyllning?

    Svara