13:01 | mars 2, 2017
Fiskrecept
Fick frågor om receptet på gårdagens middag så här kommer det. Hittade det själv på nån receptsida på nätet.
Torsk i ugnen med räkor (4 personer)
800 g torsk (tinad)
0,5 dl Dill (fryst)
0,5 purjolök
1 citron
3 dl créme fraische
5 dl grädde
1 tsk dijonsenap
En tärning Fiskbuljong (lös upp i lite hett vatten)
200g Räkor
Sätt ugnen på 200 grader.
Strimla purjolöken i tunna skivor och lägg på botten i en ugnsfast form. Lägg på bitarna av torsken (portionsbitar). Om de varit frysta så torka dem gärna med hushållspapper.
Blanda grädde, créme fraische, dijonsenap, dill och buljong i en bunken. Pressa i en halv citron och riv i lite av skalet. Smaka av med salt och peppar och blanda ordentligt.
Häll över fisken och in i ugnen i 20 minuter. Koka potatisen samtidigt som fisken är i ugnen.
Toppa med 200 g räkor och låt den va inne i 5 minuter till.
Servera med kokt potatis och sallad.
Puss ❤
När kommer vårcollectionen av femme? Kram
Tack för receptet! Vilken slump jag tog nyss ut torsk från frysen och såg ditt inlägg.Det ser jätte gott ut!