09:42 | december 3, 2013
Decembermorgnar
God tisdag min vän. Allt väl?
Varje morgon nu i december ringer väckarklockan 30 miunter tidigare än vanligt. Barnen vill bli väckta tidigare så de kan äta frukost i soffan med tända ljus och titta på julkalendern. Riktigt mysigt faktiskt. Det är helt tyst och stilla för alla är så trötta så vi knappt orkar prata 🙂
Vida älskar att öppna sin julkalender varje morgon. Den där lilla chokladbiten försvinner fort.
My precious.
Igår blev det lax i ugnen till middag. Eller närmare bestämt Laks från Norge.
Ett enkelt, snabblagat recept och supergott.
Norsk Laks med spenat, grädde och parmesan (6 pers)
900 g Laksfilé, utan skinn och ben
225 g spenat
225 g parmesanost
3 dl matlagningsgrädde
salt
peppar
smör
Gör så här
Sätt ugnen på 175 grader. Skölj spenaten och låt den rinna av. Lägg spenaten i botten av en smord ugnsform. Häll grädden över spenaten och placera laksen ovanpå.
Salta och peppra. Riv parmesanosten och strö den ovanpå laksen. Ställ in i mitten av ugnen och tillaga i 20 minuter.
Serveras med pressad potatis.
Man kan ju alltid klippa lite färsk spenat på laksen så ser det godare ut. Så gott att dränka den pressade potatisen med gräddsåsen.
Smaklig spis.
Önskar dig en fin dag.
All Kärlek ❤
Det där är mitt absoluta favoritrecept på vardagslax! Tips: tillsätt torrostade pinjenötter till:) Jag brukar servera till bulgur eller bulgursallad (bulgur, avokado, parmesan, tomater….)
MUMS!!! får se om man vågar prova den på våra kräsna barn ser gott ut!!
Vida är så söt!!! Man vill bara krama om den gosiga lilla tjejen! Jag blir så glad av att se henne . Laxen ser övergod ut!! Så himla gott måste testa det verkligen 🙂 man blir helt salig av att titta på den. Och jag älskar parmesan 😉 hoppas ni får gosig dag. Kramar
Till laxen är det jättegott att ha i knorrs fiskkrydda i grädden efter smak såklart,men behövs ganska mycket, då blir det MAGISKT GOTT. och krydda även laxen med den.
Visst är det mysigt dessa decembermorgnar med julkalendern och levande ljus. Här hemma försvinner chokladbitarna lika fort! 🙂 Ha en fin dag!
Ja visst är det mysigt med decembermorgnar! Dessutom är det lättare för barnen att ta sig upp när de är motiverade av julkalendern. Tummen upp! Tack för ett gott laxrecept, såg supersmarrigt ut! Kramar Elin
Hej fina Hannah!
Du som ganska ofta åker till NY har du nåt tips på
Vart man kan hitta billiga weekendresor dit och inte
Alltför dyra hotel som inte är alltför långt iväg!??
Ha de underbart!!
Tyvärr är jag rätt kass på hotell och resor. Senast flög vi dit med Norweigen och det var betydligt billigare än tex SAS i alla fall. Vet att det finns olika NY-guider om du googlar. Där har jag letat. Förlåt att jag inte kan hjälpa dig.
Lycka till!
Kram ❤️