Det förekommer cookies på hannahgraaf.com. Genom att fortsätta läsa på hannahgraaf.com godkänner du detta. Läs mer om cookies här.

15:30 | augusti 3, 2020

Oxfilépasta

Hej vacker. Hoppas du har haft en fin helg och är vid gott mod. Jag har mest bara varit hemmavid, träffat lite vänner och en liten sväng nere på stan här i Sigtuna.

Åsa, hennes man Richard, Ewa och jag sågs en sväng på Blå i lördags.

Igår var önskan Oxfilépasta så det fick bli söndagsmiddagen för oss.

Bella och William ♥️

Stekte ihop gul lök, champinjoner och vitlök samt lite chili i smör tills det blev mjukt men ingen stekyta. Sen hällde jag på grädde och oxfond, salt och grovmalen peppar, klickade i lite dijonsenap och rörde om. Lät det stå och puttra när jag stekte på oxfilén i massor av smör. Bara lätt så den fick färg men rosa och fin inuti. La i köttet i såsen och smakade av med ännu lite mer salt och peppar.

I med pastan, toppade med persilja och serverade med riven parmesan samt sallad på tomat och babyspenat.

Sen var det matkoma i soffan framför ”Hemma igen”.

Vad har du haft för dig i helgen?

Kram ♥️


20 kommentarer



20 kommentarer om “Oxfilépasta”

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte.

Jag accepterar villkoren som finns här

  • Vilka snygga naglar du har 💅 Me like 🤩 Imon är det min tur att få naglarna fixade. Ska göra shellack på min egna nagel ☺️ Gött att vara ytlig ibland även att jag är det rätt så ofta 🤪😜😆 I helgen var jag i Gbg en sväng… I några timmar bara men alltid lika trevligt att besöka den staden ♥️

    Svara
  • Har sett så många som skriver ”imon”. En undran, tror man att det stavas så eller är det någon typ av förkortning folk håller på med? Så jobbigt kan det väl inte vara att skriva ”imorrn”? 🤔

    Svara
  • Så jobbigt kan det väl inte vara att skriva ”imorgon”, om vi nu ska anmärka.

    Svara
  • Dålig svenska, ”imon”, finns inget som heter så. Slarv.

    Svara
  • Imon är nästan lika hemskt som de som skriver dem hela tiden, och inte förstår de och dem… Vad är det med folk numera?

    Svara
  • Håller med.. de och dem används fel alltför ofta.

  • Hemma igen är sån fin serie. Älskade den. Så jobbigt när man är klar med en serie. Blir ledsamt. Saknas då. Kram

    Svara
  • Det såg gott ut! 🙂 Vad gör din son nuförtiden? Hoppade han inte av skolan?

    Svara
  • Själv har jag bara jobbat i helgen :/

    Svara
  • Lina, min faster bor i Södertälje! Det är väl ungefär lika intressant?

    Svara
  • Lena, du verkar vara ett litet troll. Är du här o härjar nu igen 😅

    Svara
  • Skämmes! jag är inget troll!

    Svara
  • Nu frågade ju faktiskt Hannah vad hennes läsare gjort i helgen!? Så om du verkligen har en faster i Södertälje, så är det ett ännu ”konstigare” inlägg:)

    Svara
  • Varför ska det vara så svårt och hålla en god ton härinne? Vi kan väl försöka att visa respekt och ödmjukhet mot varandra. 😊

    Svara
  • Hej:) pastan ser helt fantastiskt god ut. Hade du även i creme fraishen eller räcker det med grädde? Denna ska jag laga inom kort mums!

    Svara
  • Spela gärna wordfeud med mig 😊

    Svara
  • Ha en fortsatt skön semester. Vi var i Köpenhamn i lördags. Det var härligt.

    Svara
  • Apade efter ditt recept igår, men slängde även i lagerblad och enbär. Så himla gott!!! Gästerna åt flera portioner, tills de deckade i soffan 😂.
    Ska göras fler gånger.
    Tack för att du delar med dig. 🤗

    Svara
  • Det såg smaskigt ut, tack för tipset!Du och syrran verkar vara duktiga i köket.

    Svara
  • Förstår matkoman🙈☺️Gott

    Svara