Det förekommer cookies på hannahgraaf.com. Genom att fortsätta läsa på hannahgraaf.com godkänner du detta. Läs mer om cookies här.

21:07 | april 19, 2022

Familjen Lax

God kväll i stugan. Hoppas du har haft en bra dag.

Jag ligger på soffan med benen högt efter att ha stått i stort sett hela dagen. Jäser gör jag också efter en god middag.

Back to Work.

Dagens outfit blev en tröja från Zadig & Voltair, byxor från Ombonat av märket Rabéns Saloner och skor från Puma.

En god lunchpaus mellan kunder och fix med nya leveranser av kläder till butiken.

Den-goda-maten-temat fortsatte hemma. Jag lagade en enkel och fräsch laxrätt i ugnen. Vi är verkligen familjen lax. Alla älskar lax, tillagat på alla olika vis.

Först skivade jag zucchini och la på botten av en ugnsfast form, hällde över olivolja och salt och peppar.

Ovanpå la jag laxfiléer som jag täckte med pesto. Snåla inte med peston.

Delade på småtomater och la över alltihop.

Pressade till sist en halv citron över. Älskar citron. Citron och chili har jag verkligen på typ allt 🙂

In i ugnen i ca 20 min på 200 grader…

… och ta daaaa så har du sig en härlig middag. Serverade med ris.

Så gott!

När jag handlade så hade dom precis fått in helt degigt och färskt bröd. Polarkaka. Kan vara det godaste jag vet i brödväg. Den MÅSTE vara mjuk och nästan degig. Precis som denna. Imorgon är den inte lika god så får se om den tar slut ikväll 😉

Så pass mycket smör att det blir tandavtryck är ett måste.

På macka tre åkte även den hederliga hushållsosten på.

Besatt.

Kan man annat än bli glad av detta väder. För mig är det kaffe på altanen med träsko-väder.

Måste ta en helg och röja och göra fint på min altan så jag kan njuta av kaffet riktigt ordentligt i vårsolen.

Kram ♥️


22 kommentarer



22 kommentarer om “Familjen Lax”

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.

Jag accepterar villkoren som finns här

  • Vad hette hotellet ni bodde på,?Såg såg mysigt ut

    Svara
  • Jag personligen tror inte att Hannah vill berätta om riktigt var hon bor när hon är i Marbella, annars så borde du ha fått ett svar. Hon har säkert goda vänner och kompisar som kan erbjuda henne ett boende de gånger hon är där. Tjejerna kanske även bor lite grann hos sin far då de träffas, vilket ju är kanon.

    Svara
  • Men åh jag älskar!! polarkaka. Kan inte äta det längre då jag äter glutenfritt men förr då tog ja alltid direkt ur frysen och mikrade några sekunder och sen smör på. Alltid som färska👌🏻 Vilka minnen…mums 😅

    Svara
  • Alltså så underbart med fler som gillar tandavtryck av smör. Mums!!
    Tar även ost med smör i och rullar ihop. Funderar på om det är norrländskt.. Du är den första (och maggan) som jag ser göra så, ingen av mina nya vänner fr storstan.
    Kaffe det är också mums!! 😊
    Kram fina du!

    Svara
  • … och för att inte tala om kaffeost. Dessa ljuvliga norrländska delikatesser 🎈

    Svara
  • Vilka fina byxor och vad snyggt de sitter på dig.

    Svara
  • Tack 🙏🏼

    Svara
  • Hej Hanna,
    Vilket märke är det på din gröna jacka med fickor på bröstet? (från 22/3)

    Svara
  • Den är från Zadig & Voltair.

    Svara
  • Nyttig du är som använder blå Bregott. Jag är alldeles för onyttig o har den gröna. Massor med smör ska det va, haha

    Svara
  • Det receptet ska jag prova, mums!
    Själv brukar jag göra en krämig röra på gräddfil, finsmulad fetaost och pressad vitlök, som jag brer över laxfiléerna och sätter in i ugnen. Gör extra mycket av röran så det räcker till att ha som tillbehör bredvid den färdiga laxen också.

    Svara
  • Tack för enkelt tips på lax!

    Svara
  • Skriver du bara en gång i veckan nu för tiden saknar dina berättelser Kram

    Svara
  • Lite tråkigt tycker jag också med så få inlägg nu för tiden.

    Svara
  • Ser riktigt mumma ut!

    Svara
  • Skrev lite privat fb på facebook:) /R

    Svara
  • Hej Hanna

    Har du tröttnat på att blogga.? det känns som den håller på och dör för du skriver så sällan nu.

    Ha det bra.
    Anita

    Svara
  • Tycker detsamma. Kanske någon form av förklaring vore på sin plats, kan ju inte ta så många minuter i anspråk.

    Svara
  • Men herregud! Någon måtta får det vara. Som bloggläsare kan man inte anse att bloggaren har någon skyldighet att ”förklara” saker och ting för oss. Hon har ett liv på riktigt också. Vi är liksom inte Hannahs släktingar som inte hört av henne på länge, men det verkar så på er.

    Svara
  • Kära nån! Hannah har ett liv utöver bloggen också ❤️

    Svara
  • Lägg brödet i frysen direkt det är så färskt och ta sedan upp precis det du ska ära varje gång så håller det sig precis så färskt😍

    Svara
  • Supertack Hannah för detta mega goda recept, alla älskade rätten i familjen ….och sååå lätt att göra!! Kram

    Svara