20:58 | maj 15, 2014
Kyckling i ugnen
God kväll vacker. Ikväll blev det kyckling till middag. Gillar att laga olika kycklingrätten då jag inte är så mycket för rött kött. Man kan göra så många olika varianter.
Ikväll blev det kyckling i ugnen med buljongtärning, vitlök och grädde som jag serverade med broccoli och sallad.
Ser inte så mycket ut för världen men gott var det.
Äskar broccoli till såsen.
Sallad på tomat, gurka, morot och avocado.
Lätt som en plätt var det.
600 g kycklingfiléer
3 msk smör till stekning
2 st grönsaksbuljongtärningar
3 st vitlöksklyftor
3-5 dl vispgrädde (jag tog 5 dl. Älskar mycket gräddsås)
Sätt ugnen på 200 grader. Bryn filéerna i en stekpanna med smör så de får färg. Lägg de brynta filéerna i en ugnsform. Smula buljongtärningarna över kycklingen. Skala vitlöken och pressa den sedan över kycklingen. Häll över grädden och tillaga i ugnen ca 20 minuter.
Kram ❤️
Ett tips! Stek kyckling filé, linda bacon runt. I en ungsform massor av grädde, timjan, basilika. Lägg ner kycklingfiléerna i ungsformen och sen strör du över skivor av feta ost. In i ugnen i 30 min, såå gott!
Nästan exakt detta recept brukar jag ofta göra! Testa att slänga i 1-2 dl riven parmesan eller Västerbottensost i grädden. Sååå gott! Kram
Prova den här kycklingen nån gång! Den har en underbart god sås och man behöver inte ens steka kycklingen först, dvs man slipper allt stekos 🙂 http://mat-ro.blogspot.se/2011/07/astrids-ugnskyckling.html
Trevlig helg!
//Sara