09:25 | mars 5, 2010
Blodprov och veggie
God morgon vacker. Det är fredag! Underbart! Här hemma är det bara jag som är vaken. Jag kom just hem från blodprovstagningen, och det är lika tyst som när jag for imorse. Får njuta av lugnet en stund till. I samma sekund som jag skrev detta hörde jag tassande steg från ovanvåningen. Så var det med det lugnet 🙂
På väg för att tömmas på blod.
Kom på att jag glömde berätta att vi var hos min älskade mor i onsdagskväll. Vi åt vegetarisk köttfärssås och mängder av ugnspannkaka med blåbär. Mamma bjuder alltid på nyttig hälsomat för att sedan avsluta middagen med efterrätt, oftast med massor av grädde eller glass. Helst allt på en gång 🙂
Mamma är verkligen hälsan själv, men så fort vi kommer på besök så passar hon på att bjuda på onyttigheter så hon själv kan frossa. Vi växte upp på hälsomat, mycket vegetariskt. Allt var väldigt spartanskt och fyllt av kärlek. Vi åt ofta ”Jesusfolksgrytan” och jag äter den än idag. Kanske inte en gastronomisk smaksensation men ack så nyttig. jag älskar den!
Jesusfolksgrytan:
20 personer (kan göras om till ett recept för 4 pers)
Detta behöver du:
Gröna linser, 5 dl (450 gr)
Gula linser, 6 dl (500g)
Kornris, 2 dl
2-3 stora lökar, medelstora bitar
5-6 morötter, större bitar
5 potatisar, medelstora bitar
1 medelstor kålrot, medelstora bitar
1 purjolök, medelstora bitar
3-4 paket krossade tomater
7 buljongtärningar
Timjan
Mejram
Kikärtor, 3-4 dl
Råris, 4 dl
Gör så här:
Gör i ordning råris och kikärtor dagen före, då förkortas koktiden. Skölj allt ordentligt och följ koktider på paketen.
Börja med 5 liter vatten i en tio-litersgryta. Koka upp.
Lägg i gröna linser.
Efter 10 minuter lägg i de gula linserna.
Efter 15 minuter lägg i kornris, lök, morot, potatis, kålrot och purjo.
Blanda ner krossade tomater och koka ytterligare 10 minuter.
Skumma av soppan under koktiden.
Lägg i buljongtärningar (får ej bli för salt) och krydda med timjan och mejram efter smak. Ev även lite örtsalt (jag föredrar mycket).
Lägg i kikärtor och råris. Låt koka upp.
Grytan blir godare när den har ”stått” sig.
Ytterligare saker att variera soppan med (minska då på råriset):
lägg i en näve fullkornspasta
1 dl ekologisk quinoa röd
200 g ekologiska sojabitar
Blomkål
Broccoli
Frys in i portioner så har du en nyttig och bra veggielunch varje dag.
Snart så ska jag och Mio bege oss iväg. Jag hade lovat honom att vi skulle se Alvin och gänget, men nu blev det ju bio igår. Ja ja, det får väl bli dubbelbio. Vi ska ha en heldag och även kväll. Peter ska ut på stan med vänner ikväll så Liv och Mio får mig helt för sig själva 🙂
Önskar dig en fin början på helgen, gott mod och kärlek.
Var rädd om dig.
Varma kramar
PS. Annika (förlåt, menar Avantgirl :-)), hoppas Hanna får sitt kalas och att lill-brorsan blir frisk. Håller tummarna.
22:06 | mars 4, 2010
En barndag
God kväll. Den här dagen har varit helt och hållet tillägnad barnen. Vi for in imorse till Kulturhuset för att barnen skulle kunna delta i en av de aktiviteter som bjuds på nu under sportlovet. Tyvärr var de fler som tänkte i våra banor, så alla platser var redan upptagna. Jag bokade dock in dem en annan dag i veckan så de inte missar denna roliga upplevelse. De ska få göra sin egna film med hjälp av riktiga filmpedagoger. Lära sig allt om hur det fungerar. Senare i mars visas alla barnens filmer på Kulturhusets biograf. Och den som har gjort den bästa filmen kan t.o.m. vinna en exklusiv visning på ”Junior Filmfestivalen”. Kul 🙂
Inga sura miner i alla fall. Skönt. Så vi for vidare till Heron City där vi gick och såg ”Till vildingarnas land” på bio.
Ser du vår vilding?
Willliam och Alex gillade filmen, men Mio var lite tveksam. Höll med Mio. Tycker i och för sig att den var bra, men kanske för större barn. Ingen färgglad skrattfilm, utan mer tänkvärd.
Vi fick betala fullpris för en tiomånaders bebis som sov hela filmen. Det tycker jag är helknäppt, blev riktigt irriterad. Hade hon varit vaken så hade hon inte varit ett dugg intresserad av titta på filmen så jag eller Peter hade gått ut med henne därifrån, så klart!
Är filmen redan slut?
Efter filmen åkte vi till Friday´s och svullade. När vi har sådana här dagar så får barnen bestämma restaurang. Då blir det nästan alltid dit vi går.
William stannade kvar i stan för att gå med sin pappa och titta på Tokio Hotel som uppträder i Globen. Han har varit helt till sig hela dagen. Fick släppa på min frisyrpolicy och lät honom självklart ha sin älskade ”fjortisfrilla”. Apropå fjortis-grejen så förstår jag mig inte alls på den. Fjortis är ju lite av ett skällsord, men inte för småkillar, då är det tydligen lite av en trend. Där har vi något som är helknäppt. Vilket påhitt 🙂 Det googlas frisyrer, kläder och annat, NisseMorr är hårkungen (?). Allt kallas just fjortishår-kläder-vax-stil mm. Frågade William om de visste vad det betydde, och han tittade på mig som om jag vore från en annan planet. I rest my case 🙂
Chickenwings och bluecheesdressing, min favorit.
Här har vi en som inte anammat fjortistrenden. Tack och lov.
De fick det eftertraktade vaxet, d:fi. Mio överkonsumerade det och kommer nog sova med det under sin kudde. William höll hårt i sitt och sken av glädje. Alex ville inte ha något vax, han gillar mer casual style.
Ja, man slutar aldrig att förundras 🙂
Har tänkt mycket på hur man är mot sitt barn i tidig ålder. Som med Liv. Hon utvecklas mer och mer för var dag som går. Jag uppmuntrar varje liten grej. Åh, hon kan klappa, hon ställer sig upp, hon härmas, hon tar upp en sak och kastar den, hon kryper och hon är nyfiken mm. Tänk längre fram då jag istället börjar ”ajja” henne. Oj, akta, inte så, inte kasta den, inte gå där, nej, inte, ajja, bla bla bla. Helt plötsligt ändras det man hela tiden har uppmuntrat. Förstår du hur jag tänker? En tanke som var svår att få i skrift.
Nej, nu ska jag sova. Måste upp tidigt innan frukost för att ta olika blodprover. Sedan ska jag och Mio ha en alldeles egen dag tillsammans. Mysigt!
God natt.
All kärlek.
11:19 | mars 4, 2010
Fullsatt
Hej fina, har du en härlig dag? Hoppas det. Vi är på Kulturhuset. Pojkarnas kompis Alex är också med. Vi skyndade oss hit för att de skulle få vara med och spela in sin egna film här, men det var fullt 🙁 Nu ska vi hitta på något annat kul istället.
15:21 | mars 3, 2010
BMI-höjare
Nu har jag varit på undersökningen. EKG, hörsel, blodtryck mm var bra. Mitt BMI var dock för lågt. Vilket inte är mig emot för då kan jag med gott samvete frossa 🙂
Imorgon ska jag ta blodproverna, för det måste göras på fastande mage.
11:58 | mars 3, 2010
Kärleksförklaring
Hej igen. Ska fara om fem minuter men var bara tvungen att säga hej till dig innan och visa denna vackra kärleksförklaring som jag precis fick av William.
Både jag och Peter fick oss en skopa kärlek och uppskattning...
...i form av ett egentillverkat kort med hjärtan. Så fint att jag börjar gråta!
En nyvaken Mio fick stå ut med en lite hårdhänt kärleksförklaring från syster sin.
Vi hörs!
All kärlek.