16:24 | april 3, 2011
Show, soppa och söndagsseg
Hej min vän. Har din helg varit bra? Vi har kommit hem från Göteborg. Tog tåget imorse så vi skulle få en dag hemma. Skönt! Vi har precis ätit en tidig middag och jag är sådär skönt söndagsseg.
Mätt och belåten ska jag och barnen nu lägga oss i soffan och titta på en tecknad film, Sammys Äventyr. Peter har stängt in sig i sovrummet och kollar på MFF-Trelleborg.
Jag lagade en Gulaschsoppa från Enklamiddagen som blev jättegod och enkelt som sjutton var det också att tillaga den. Här får du ta del av receptet.
GULASCHSOPPA
En värmande och matig soppa med lite hetta.
Tidsåtgång: 35 minuter
Ca 500 g nötfärs
2 chorizokorvar
1 gul lök
1 gul paprika
olivolja
0,75 dl tomatpuré
1,5 tsk malen kummin
1,5 tsk paprikapulver
3 st konc. köttbuljong
15 dl vatten
salt
svartpeppar
Tillbehör: Gräddfil och bröd
Tillagning:
1. Koka upp den koncentrerade köttbuljongen i 15 dl vatten.
2. Skiva chorizon.Skala och hacka löken. Kärna ur och tärna paprikan.
3. Bryn färsen i olja i en gryta eller kastrull.
4. Tillsätt korv, lök, paprika och stek en liten stund.
5. Tillsätt tomatpuré, kryddor, och 1,25 liter köttbuljong. Låt koka i 15 minuter. Smaka av med salt och peppar.
Servera soppan med en klick gräddfil och varmt bröd.
Gott!
Igårkväll blev det pizza på rummet och så tittade vi på film. Barnen fick bestämma. När de somnat hade vi barnvakt och så gick jag och Peter på Park Lane och tittade på en Varieté med en god vän som uppträdde och underhöll. Det var så bra att jag skrattade så mina magmuskler värker idag.
Barnen somnade i samma säng. Trötta efter en rolig dag.
Vi hade jättebra platser med bästa utsikt över scenen. Vi bjöds på en god trerätters middag och trots pizza lite tidigare så fick jag och Peter i oss allt.
Stefan Odelberg och hans vapendragare Håkan lyfte hela showen. Du kanske känner igen honom från Kanal 5´s nya satsning Fenomen. Han är med och tävlar där. Så rösta på honom 🙂 Han underhöll även på mitt och Peters bröllop. Han är grym!
Jag är alltid rädd att bli en av de i publiken som blir uppdragen på scenen och det vet Stefan. Så självklart drog han upp mig. Jag fick skriva mitt namn på ett kort ur en kortlek och så trollade han och trixade och det slutade med att han tog av sig byxorna.
Han hade "sexiga" nylonstrumpbyxor under sina byxor och i dem under hans fot låg mitt signerade kort. Försökte få honom att avslöja hur han gjorde men han vägrade.
Nu hör jag Peter skrika från övervåningen. Ett glädjeskrik så det har nog blivit mål. Puh!
Önskar dig en fortsatt fin söndag.
Imorgon kommer Du ha chansen att vinna vackra smycken från Edblad. Firandet av Bloggfamiljens 2 årsdag fortsätter 🙂
All kärlek ♥
16:18 | april 2, 2011
En kärleksfull dag
God lördag min vän. Ligger på hotellrummet och myser. Vi kom fram till Göteborg sent igår kväll. Vi bor på trevliga Hotell Gothia och har utsikt över Liseberg. Det är grått och dimmigt men jag blir ändå alltid lika glad av att komma ner till Glennland. Jag föddes i Göteborg och bodde här tills jag fyllde sex år. Jag är göteborgare i hjärtat 🙂
Gillar att åka tåg. Tycker det är rogivande. Så länge man inte fastnar på tåget i flera timmar som man läste mycket om i vintras. Men det har jag aldrig varit med om. Att åka tåg med en snart två-åring var dock en helt ny erfarenhet. Vet inte vad det är men så fort Liv hamnar på ett flyg eller tåg så blir hon som vild. Hon gillar helt enkelt inte att sitta still utan klättrade och vinglade fram och tillbaka i gången. Ett par trodde att det bokat plats i en barnfri vagn och såg allt annat en lyckliga ut när familjen Taikon klev på 🙂
Vi fyllde vagnen med McDonalds doft och prat och sångglada barn.
En sittplats hade räckt åt barnen.
Med Mios förstora skor på fötterna vinglade hon lite extra.
Liv släppte inte sin väska ur sikte utan drog runt på den med sina bebisar i.
Väl på hotellet slappade Liv och William i sängen och tittade på Talang.
Mio låg i hans och Williams säng och spelade innan han somnade.
Idag var det dags för Barncancerföreningens årsmöte. Vi åt hotellfrukost innan det bar iväg till River Café där det bjöds på en god tacobuffé och fest för sjuka och friska barn och deras föräldrar.
William chillade efter en god frukost.
Fina Andreas Weise kom ner med samma tåg som oss och vi bor alla på samma hotell. Här väntar vi på taxin som ska ta oss till River Café. Jag tog tydligen en stående tupplur, av bilden att döma.
Jag välkomnade familjerna och var så nervös att jag tvingade upp Andreas, men han var inte särskilt talför.
Linnéa jobbar för stiftelsen Min Stora Dag och var en av arrangörerna.
Förutom tacobuffé bjöds vi även på en buffé fylld av choklad, grädde och glass.
Andreas sjöng hellre än pratade.
Han är oerhört duktig. En sann entertainer.
Mio tog över efter Weise.
Söta Sigrid var också där och dansade med barnen. Alla som var där och underhöll, serverade, gjorde ansiktmålningar, trollade mm gjorde det för den goda sakens skull. Härligt med människor som tar sig tid att glädja andra utan att kräva något tillbaka. Att kunna ge med hjärtat är en bra egenskap.
Clowner underhöll barnen. Liv var till en början livrädd för näsorna, som hon kallade dem för, men efter ett tag satt hon på golvet med Mio och sjöng med dem.
Liv ville ha sin målning på armen.
En glittrig fjäril.
Jag fick ett hjärta på kinden.
Som tack fick vi vackra blommor och diplom.
Den här ska få en fin plats hemma på väggen.
Dessa familjer och barn var en ära att få möta. Vilka små kämpar och stora hjältar. Jag beundrar er samtidigt som mitt hjärta blöder.
Hur har din helg varit så här långt?
Vi ska bege oss ut och hitta ett mysgt ställe att äta middag på. Kanske Räkan? Har du något tips? Vi äter allt 🙂
All kärlek ♥
09:10 | april 1, 2011
Sommarskor i vinterslask
God fredag min vän. Trist väder att inleda helgen med. Har du gått på något aprilskämt ännu? Jag gick på Marias, på Lugna Favoriter, när hon sa att det skulle komma en värmebölja i helgen. Visst hade det varit skönt! Här ligger det ett tunt lager med snöslask och det är grått och kallt. Men jag gläds åt att det snart är ett minne blott.
Längtar så till värmen att jag köpte ett par sommarskor på Åhléns igår. Kunde inte låta bli.
Ett par träskor med skinnremmar. Påminner om ett par Swedish Hasbeens, men det jag gillar är att de här har högre klack.
499 kr.
Äntligen ett par sådana här skor med mindre öppning fram. Ogillar när man måste visa mycket av tårna. Har så långa och knotiga tår att jag helst gömmer dem 🙂 Vill inte att de ska sticka fram för mycket.
Imorse efter att jag kört Mio till skolan så for jag till tandläkaren med William. Han hade inga hål och allt såg bra ut. Skönt. Har lyckats med att inte överföra min egna tandläkarskräck på mina barn. Men det kan nog också bero på att deras tandläkare verkligen är pedagogisk och duktig när det kommer till barn. När jag var liten var min tandläkare ungefär lika rå som han i skräckfilmen Tandläkaren. Stack och borrade så blodet rann. Huvva!
Liv blir hemma med mig idag för jag ska bara packa inför vår resa till Göteborg och har endast lite jobbmail som kan skötas hemifrån. Vi ska ta pendeltåget in till stan och sedan SJ till Göteborg. Mysigt att bo på hotell tillsammans hela familjen 🙂
Vi önskar dig en fin dag och trevlig helg!
Imorse ringde Lugna Favoriter och jag berättade vad det nya ämnet är på vårt familjesnack på Familjeliv. Följ gärna tråden HÄR och lyssna på tisdag på Lugna kl 07.30. Du kan även gå in på deras hemsida och lyssna när du vill.
Nu ska jag packa 🙂
All kärlek ♥
11:38 | mars 31, 2011
Dags för lycko-tävling
Nu är det dags att lotta ut sju stycken Lyckopåsar. Sju, för det är mitt lyckotal 🙂
En sammetspåse med ett månstenshjärta, en duva och en fyrklöver. De tre sakerna symboliserar kärlek, fred och lycka. Något vi alla vill ha.
Så nu har Du chansen att bli en av de sju som får en sådan här Lyckopåse att ge till ditt eller någon annans barn, eller behålla själv. Allt du behöver göra är att svara rätt på en fråga.
Vilka två färger symboliserar fred och kärlek? Dela även gärna med dig av vad lycka är för dig.
Det är alltid så härligt att läsa alla vackra ord och berättelser.
Lycka till!
Vinnarna kommer att utses tisdag den 5 april. Den dagen är lycka för mig för då gifte sig jag och Peter oss för tre år sedan 🙂
Kärlek ♥
08:52 | mars 31, 2011
Smile
Hej min vän. Skönt att fredagen närmar sig. Imorgon ska hela familjen ta tåget ner till Göteborg. Barnen ser verkligen framemot det, jag också. Ett litet äventyr. Vi åker ner främst för att jag ska vara konferencier på Barncancerföreningens årsmöte på lördag. Det kommer bli en stor familjefest. Andreas Weise, hans danspartner Sigrid, jag och många andra ska göra vårt yttersta för att barnen och föräldrarna ska få en oförglömlig dag 🙂
Nu ska jag strax fara till kontoret. Vaknade med vidrig huvudvärk så jag har slappat nu på morgonen efter att barnen kommit iväg till skolan och förskolan. Det ser ut att bli en solig och fin dag och det hjälper till så jag mår bättre. Visst blir man så mycket gladare av lite sol. Det är så härligt att se hur folk man möter på gatan ser så mycket gladare ut. Många ler och leenden smittar ju av sig. Är jag lite på dåligt humör en dag och möts av ett leende av en främling eller ett tillmötesgående och trevligt butiksbiträde så blir jag direkt på bättre humör, och vice versa. Sura typer smittar också. Så det tål att tänkas på eller snarare göra mer än bara tänka på det. Le, sprid glädje och du ska se att det blir som ringar på vattnet.
Imorse drog Livis runt på sin bebis och pratade i telefon. En busy liten mamma.
Igår var William hos sin bästis efter skolan och sedan fotbollsträning efter det. Knappt så man ser röken av honom nu när våren börjar nalkas. Satt och tänkte på vad tiden går fort. Han fyller tio år i sommar. Det var för snart tio år sedan som jag 22 år gammal satt med min förstfödde älskade son på mitt bröst. Jag var ensam och fick flytta hem till mamma men det var det bästa som har hänt mig. Trots att allt kändes tungt och ensamt ibland så räckte det med att jag tittade på William så blev jag lugn och lycklig. Han var redan som bebis en lugn och klok liten kille. Man såg det i hans ögon. Han var en gåva från himlen som gjorde mig till en bättre människa. Idag är han en tuffing som inte alltid vill ge mig en puss när jag lämnar på skolan men ofta kryper upp i mitt knä hemma och vill kramas. En pojke med ett skört vackert hjärta som jag vårdar med kärlek och största omsorg.
Igår började dagen med frost men efter några timmar visade sig vårsolen. Efter förskolan på väg hem ville inte Liv gå in. Hon satt på gräsmattan utanför huset och luktade på vissna löv. Hon blir nog gladare när tussilagon kommer så hon hittar något roligare att lukta på.
Hon tog en liten promenad bakom huset...
... och gömde sig bakom ett träd för att peta sig i näsan.
Till middag lagade jag en god rätt från Enklamiddagen.
Köttfärslimpa á la Lindström
Tidsåtgång: ca 45 min.
ca 500 g nötfärs
2 msk ströbröd
1 dl mjölk
1 ägg
1 liten gul lök, finhackad
1 dl inlagda rödbetor, hackade
2 msk kapris, lätt hackade
0,5 tsk salt
2 krm svartpeppar
Tillbehör:
400 g morötter
Potatismos:
800 g potatis
ca 2 dl mjölk
2 msk smör
salt och peppar
TILLAGNING:
1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Hacka lök, rödbetor och kapris
3. Blanda ströbröd och mjölk i en bunke och låt stå några minuter. Vänd ner färsen och övriga ingredienser och rör till en smidig smet.
4. Forma färsen till en limpa och lägg den på mitten i en ugnsform.
5. Skala och skär morötter i stavar och lägg runt färsen. Tillaga i ugn i ca 30 minuter.
Skala och koka potatisen mjuk i saltat vatten. Värm mjölk. Mosa potatisen och rör ner den varma mjölken och smöret till en slät mos. Smaka av med salt och peppar.
Lyckas aldrig med att få min mat att SE god ut men den var god.
Efter middagen blev Liv och Mio som vilda och hoppade runt och jagade varandra.
Fångade i action.
När klockan började närma sig åtta gjorde barnen sig klara för kvällen. Det blev tyst och lugnt och jag satte mig tillrätta i soffan med några bitar mörk choklad med smak av seasalt, lindade in mig i en filt och tittade på Grey´s Anatomy. Mysigt!
Nu ska jag lägga upp en tävling till dig. Idag blir det lyckopåsar och imorgon kommer du ha chansen att vinna vackra silversmycken från Edblad. Imorgon fyller Bloggfamiljen 2 år, så det måste ju firas!
Önskar dig en fin dag.
All kärlek ♥