09:26 | oktober 17, 2016
Så ett litet frö
God måndag min vän. Hoppas att du har haft en härlig helg.
Vad har du haft för dig?
Igår gick dagen i ett. Jag och barnen var iväg hela dagen. Peter körde ner till Norrköping för att se MFF vinna så jag och alla barnen hittade på saker på annat håll 🙂
Vi började söndagen med att åka till kyrkan. Det var familjegudstjänst, rogivande och härligt. Älskar att vara där. Tyvärr blir det för sällan bara.
Alla fyra på en bild 🙂
Mio min Mio.
Världens bästa mamma ❥
Efter Gudstjänsten så samlades vi och åt lunch tillsammans i kyrkan.
Pratade med Göran på missionsavdelningen om flickhemmet i Indien. Pga monsunregnet så är tomten förstörd och äckliga ormar tar sig in med vattenmassorna. Nu måste marken höjas. Deras trädgård måste också bli fin samt att de ska få en lekplats. Kommer berätta mer och visa lite bilder på hur det kan bli. Kanske vill du vara med och bidra till en palm, en gunga eller till allt. Ibland känns det bra att få ge till något specifikt och även få hem en bild och ett tack på just det. Så man ser att det blivit verklighet. Att pengarna kommit fram. Som jag berättat tidigare om kvinnan som vill skänka pengar så flickorna fick cyklar. Några veckor senare så fick hon hem en bild på flickorna och deras nya cyklar. En bild på lyckliga och tacksamma barn.
Ska berätta mer sen men ville bara så ett litet frö nu.
Efter kyrkan så åkte jag, William, Mio, Liv och Vida till Kista. Vi gick på bio och såg Peter och Draken Elliot. Den var jättefin. Efter bion åt vi ”rullsushi”, något Liv alltid velat göra. Sushitokig som hon är.
Man sitter och väntar in sin favoritsushi som kommer på ett rullband. Många tallrikar blev det.
Vi kom hem ganska sen så det blev sängen direkt.
Önskar dig en bra start på veckan. Vi ska få en bra vecka. Eller hur?
All Kärlek ❤️
21:33 | oktober 15, 2016
VIDA
God kväll vacker. Allt väl?
Vi har ätit tacos och har en mysig hemmakväll.
Fick hjälp att skära alla grönsakerna.
Gott!
Jag kan inte sluta titta på mina vackra blommor. Är helt fascinerad av rosorna. De är så stora, de finaste jag sett. Bara färgen är ju perfekt.
Ikväll har Mios pappa Daniel premiär för en helt ny nattklubb som han är med och driver.
Känner på mig att det kommer bli grymt bra. De kommer ha en lite äldre målgrupp, skön musik och bra häng. Det bästa av allt är att han valt att döpa stället till VIDA!
Det ligger på Ingmar Bergmans gata 2 (bakom Riche). Dit kommer jag gå när jag går ut i Stockholm. Redan nästa helg faktiskt 🙂 Ett bra tips till dig om du ska ut och dansa och vill ha en kul kväll i huvudstaden.
HÄR! är deras hemsida där man framöver kan läsa mer och se bilder från stället.
Stor Kram ❤️
11:18 | oktober 15, 2016
Dejtfredag
God lördag min vän. Hoppas att du har en skön helg.
Jag ligger på soffan med tjejerna och kollar på en film. Alla killar i huset sover fortfarande 🙂
Igår bjöd jag ut Peter på en romantisk dejt. Bubbel och skaldjursbuffé. Det var så trevligt och gott.
Åt så mycket jag kunde. Hade typ fastat hela dagen för att få plats med mängder av räkor, hummer, kräftor och annat gott 🙂
Satt kvar länge och lyssnade på livemusik i baren innan vi gick hem.
De små barnen sov när vi kom hem så vi delade en flaska rött och satt i flera timmar och kollade på massor av roliga klipp på Youtube 🙂
Ikväll skulle vi på födelsedagskalas hos Rebecca som fyller år men stackarn blev sjuk och har fått ställa in. Så tråkigt. Nu blir det bara hemmamys. Men det är inte så bara. Det är det bästa.
Vad gör du i helgen?
All Kärlek ❤️
12:06 | oktober 14, 2016
Zucchinibiffar
Vill dela med mig av receptet på de god zucchinibiffarna jag gjorde igår. De blev väldigt goda, är nyttiga och fräscha. Enkla att tillaga också.
Zucchinibiffar/plättar (2-4 portioner)
1 zucchini
1/2 tsk salt
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
2 msk olivolja
1 ägg
1/2 dl vetemjöl
150 g fetaost (10%)
1 kruka persilja
2 krm peppar
Salladsblad
Gör så här:
Grovriv zucchinin. Lägg den i ett durkslag och strö över saltet. Låt stå och rinna av.
Skala och finhacka lök och vitlök. Fräs i stekpanna med 1 msk olivolja. Vispa ägget i en bunke och rör ner mjölet samt smulad fetaost 100g. Finhacka persiljan och blanda i smeten. Tillsätt den frästa lök/vitlöken samt svartpeppar.
Krama ut vätskan ur zucchinin och tillsätt den. Låt smeten vila i 5 minuter.
Hetta upp 1 msk olivolja och stek små biffar/plättar på medelhög värme.
Servera på en bädd av salladsblad och dekorera med resten av den smulade fetaosten och lite persilja.
Jag lade plättarna mellan salladsbladen, toppade med färsk chili samt en kall sås på turkiskt yoghurt som jag blandade med det chili, lite salt och peppar. Gött mos!
Smaklig spis ❤️
11:14 | oktober 14, 2016
Frukostmöte
Hej igen 🙂 Här på kontoret inledde jag dagen med ett frukostmöte. Efter mötet fortsatte frukosten med Marielle och Elina som jobbar hos oss på Femme Collection. Vi satt nere i vårt konferensrum och pratade och åt. Mysig start på dagen och stundande helg.
Svenska hallon. Så goda. Smakade sommar.
Idag har jag Andrea Printed Blouse från Femme Collection och jeans från Gina Tricot samt skor ACNE.
Puss ❤️