Det förekommer cookies på hannahgraaf.com. Genom att fortsätta läsa på hannahgraaf.com godkänner du detta. Läs mer om cookies här.

18:58 | september 8, 2021

Linsgryta

Hej fina vän. Här hemma är det lite av en sjukstuga. Liv har inflammation i örongångarna och jag är inte heller hundra i kroppen. Men med mycket vila så brukar man piggna till.

Liv har fått droppar för sin öron och går runt med fetvadd och hör knappt något. Men håller modet uppe.

För mig får träningen vänta denna vecka och kurera mig i lugn och ro. Jag och tjejerna ska upp till min älskade pappa i helgen så vi måste bli helt bra.

Gjorde min goda linsgryta häromdagen. Jag hade även i köttfärs men går ju lika bra att köra vegetariskt. Så god och enkel att göra och barnen älskar den. Fick en del frågor om receptet så varsågod 🙂

2 gula lökar

2,5 dl gröna linser

Ca 3 hg köttfärs

5 stora morötter

6 potatisar

Drygt två liter vatten

3-4 msk tomatpure

2 grönsaksbuljongtärningar

Salt, Peppar och spiskummin. Min portion hade jag massor av cayennepeppar på.

Fräs hackad lök, lägg i färsen som du fräser till den får en fin färg. Lägg över allt i en gryta. Slå över vatten och de sköljda linserna samt de delade morötterna och potatisen. Rör ner tomatpurén. Krydda med salt och peppar. Låt soppan koka upp och sjuda tills linserna, morötterna och potäterna är mjuka (ca 30 min).

Till servering: Citronklyftor, massor av pressad citron över grytan… och en klick cremé fraîche.

Kram ♥️

6 kommentarer



23:37 | november 4, 2019

Egofix och Linsgryta

God kväll vacker. Hoppas allt är väl och att veckan börjat på bästa sätt.
Jag har kickstartat veckan med jobb inne i stan hela dagen och så lite egofix också. En helt okej måndag trots lite sömn och några tråkiga energitjuvar som försökt ta min glädje.

Men efter en skön och behövlig ansiktsbehandling full med fukt och boost på bästa Eriksbergskliniken var alla energitjuvar borta ur mitt sinne 🙂

Ett fint ljus med trevligt budskap ”Du är Uppskattad” stod på kliniken.
Ja, det är du! Uppskattad och värdefull.
Mio fick önska middag idag och då blev det linsgryta. That’s my boy!

Och god sirapslimpa med pålägg till!
Här kommer ingredienserna sen får du höfta med hur mycket du vill ha i och till hur många.
Fräs hackad gul lök och köttfärs i smör och lägg över i en större kastrull. Ha i tomatpuré. Häll på vatten och linserna, bitar av potatis och morötter, några buljongtärningar samt kummin, salt och peppar och låt det koka ihop sig i ca 30 min.
Ha i vilka kryddor du vill. Allt är gott. Cayennepeppar, ingefära, timjan… kör på med det du gillar.

Pressa citron över till serveringen.
Gött!
Imorgon är det dags för avsnitt 2 av Systrarna Graaf. Så kul.
Direkt efter kan man se kommande avsnitt på Viaplay. Alltid ligga ett avsnitt före 🙂
Kl 21 på TV3 och sen finns det som sagt även på Viaplay och Viafree och så repriserna på 3:an så klart.

Ler och Långhalm. Jag är väl Långhalm då 😉


Ett litet klipp av vad som kommer imorgon.
Puss och kram ♥️

13 kommentarer



16:55 | november 18, 2021

Aurora Borealis

Hej vacker. Allt väl denna kalla torsdag?

Vi mår bra. Hela bunten. Barnen har kurerat sig och vardagen rullar på.

Jobbat med kyrkans second hand shop idag och myst med Vida. Hon var hemma idag för att bli helt kry men är redo för skolan imorgon igen.

Många som är sjuka. Var och varannan jag träffat har legat däckade i förkylning och på Soma move-passet igår var vi bara tre stycken. Brukar vara typ 20 st.

Jag har klarat mig men forfarande inte fått tillbaka min röst helt efter jag hade halsfluss… och det var ju väldigt längesedan jag hade det. Har jag fått en bestående whiskyröst månne?

Igår var det äntligen dags för premiären av min och Daniels drink och meny i samarbete med Henkell Freixenet.

Det blev ett så lyckat event som Bindefeld PR höll i för oss på Vau de Ville.

Jag valde att låta mina samiska rötter ha en stor del i detta. Min meny som Mästerkocken Erik Videgård tagit fram i samråd med mig är just smaker från norr. Mitt älskade Norrland.

Helt magiskt smårätter perfekta att avnjuta tillsammans med min goda drink som heter Aurora… som i Aurora Borealis. Annat ord Norrsken. Vackra vackra norrsken.

Så är du i Stockholm måste du besöka Vau de Ville och smaka på min alldeles egna drink och mat.

Lika gott som det ser ut.

Friterade samiska kroketter fyllda med mozzarella och souvas av rökt renstek med en dipp på regnbågsrom och gräddfil.

Toast överdragen med en västerbottenost blandad med Guinnessöl och hjortronsylt.

Det här är bilderna som vi tog för några veckor sedan. Blev ju så fina.

Aurora!

2,5 cl gin tanqueray
2,5 pink grapelikör
2,5 cl citronjuice
1,5 cl sockerlag
5 cl hallonpuré
Skaka och toppa
Freixenet prosecco

Serveras i whiskyglas med blommor och torkad grapefrukt som garnityr.

Men nu kommer det bilder från igår.

Wow! Vilken kväll det blev. Så många härliga människor som kom och drack och åt, lyssnade på grymma Zikai som sjöng, DJ som spelade, skratt och bra stämning.

Jag hade en grön kavaj med tillhörande kjol, lånade min mammas vackra sameörhängen, brosch och väska. Ville så klart ha en look som passade med mitt tema 🙂

Redo att ta emot gästerna och fira vår premiär.

Kjol och kavaj från Zara och mina otroligt snygga stövlar är från Plainvanilla.

Charlotte från Freixenet och Moi.

Du måste smaka våra goda rätter.

Daniels är minst lika god.

Han har Lobster slider brioche med hummer ”Bahn Mi” och röd cole slaw och en ljuvlig tonfiskröra med annat gott i rispappersrulle.

Hans drink ”Pretty in Paris”

2 cl vodka
3 cl aprikoslikör
2,5 cl färsk ingefärajuice
2,5 cl citron juice
1 cl sockerlag
Äggvita
Skaka och
Toppa med Freixenet Prosecco.

Serveras i cocktailglas med blommor och torkad grapefrukt.

Så välkommen till Vau de Ville och avnjut detta. Kanske vi ses 🙂

Nu ska jag laga linsgryta. När Vida bestämmer middag så blir det alltid linsgryta.

Vi tog oss en tur till Lidl och storhandlade. Båda i våra fina örhängen som Vida gjort själv. Jag med ankor i öronen och Vida med stekta ägg.

Hon har en small business där hon gör halsband, örhängen och armband.

Driven och företagsam. Gosunge.

All Kärlek ♥️

14 kommentarer



12:31 | oktober 29, 2021

Mamma fixar

God fredag vacker. Nu börjar det närma sig helg och höstlov. Här laddar barnen det för fullt med kompisarna. Flickorna är med mig över helgen så vi får mysa och hitta på roliga saker sen far dom till sin pappa i Spanien över veckan.

Liv har sista dagen av distansplugg idag så efter lovet går vi tillbaka till vanliga rutinerna.

Jag har mycket jobbat nästa vecka med Freixenet, som jag och Daniel Paris är ambassadörer för i höst. Bl a pressfotografering och avsmakning av vår egna meny som kommer serveras på Vau de Ville. Det är kocken Erik Videgård som står bakom våra rätter. Min kommer ha mitt samiska ursprung som inspiration. Berätta mer när det närmar sig.

Ska träna, njuta av att vara hemma, jobba, träffa kompisar och bara göra ingenting nästa vecka. En blandning av allt 🙂

Tränar på i snitt fyra dagar i veckan och har gjort det sen början av förra året. Känns så bra i kropp och själ.

Jag tränar både styrketräning samt grupp-pass. Gillar Pilates och Tabat samt cirkelträning bäst. En blandning av både styrka och flås.

Får många frågor om träning men det är så individuellt med vad kroppen behöver, klarar av och vad man tycker är kul. Pass tycker jag är bästa sättet att komma igång. Alltid lättare när man är fler och inte står där själv och lyfter en vikt, undrar om man gör rätt och låter latmasken ta över och ger upp lättare. Så funkar iaf jag.

Igår blev det linsgryta/soppa till middag. Det var Vida som bestämde vad vi skulle äta. Det är hennes favoriträtt, Liv älskar lax och Mio äter allt 🙂

HÄR! hittar du receptet. Men denna gång körde jag helt vegetariskt. Godare enligt mig.

Blev så sjukt sugen på bakelser. Köpte tre stycken som jag och Vida åt med gaffel. Vi kom fram till att prinsessbakelsen var godast.

Du får kika på vår story från igår på Instagram. Den ligger där en stund till.

Hur söta är inte dom här två då. Somnar alltid tillsammans och vaknar tillsammans.

Varje år skär jag och fixar dessa pumpor. Avskyr detta kladd och nära döden upplevelse med kniven varje gång… men vad gör man inte för sina barn. Dom tycker så mycket om att spöka ut huset och ha pumpor utanför dörren när det är Halloween. Så då löser jag det. Mamma, fixar och löser allt. Det är iaf alla mina barns motto i livet och dom vet att i 99 fall av 100 så fixar jag det. Vad det än må handla om.

Hittade den här bilden som pumpainspo 😉

Men det blev att rosta pumpakärnorna i ugnen istället för att använda som spya.

Det blir så gott snacks att ha framme och snart är dom redan slut.

Stor Kram ♥️

7 kommentarer




16:48 | september 1, 2021

Övning ger inbakat

Hej ingen min vän. Här ska jag strax börja laga linsgryta till oss men tog mig en stund på sofflocket och skriver till dig innan jag sätter igång.

Invigde min nya kopp och intog kaffet på altanen i solen i förmiddags. Passar på så länge chansen ges att gotta sig i värmen.

Fick soppatorsk idag. Får väl skylla mig själv då jag avskyr att tanka.

Jämför tankning lite med att torka sig med sedlar efter ett toabesök 🙂

Igår fick jag även en mindre rolig överraskning i allt firande. Ett mail om att det går löss på skolan! 😱

Löss är en av mina fobier och det finns nog inget som gör mig så på dåligt humör och ger mig äckelrysningar (jo smaskljud men det går lättare att styra över 😉 ).

Tjejerna delar min känsla inför detta äckliga skabbdjursparasit-djävulens skapelse-kryp.

Liv på väg till skolan igår. Vi fick reda på det när dom redan gått till skolan.

Kan bara göra vanliga flätor och fiskbensflätor men med lite hjälpa från youtube så gjorde jag inbakade på Liv imorse.

Kanske inte perfekta men dom funkar ju. Får öva lite mer 🙂

Kram ♥️

21 kommentarer