08:52 | mars 31, 2011
Smile
Hej min vän. Skönt att fredagen närmar sig. Imorgon ska hela familjen ta tåget ner till Göteborg. Barnen ser verkligen framemot det, jag också. Ett litet äventyr. Vi åker ner främst för att jag ska vara konferencier på Barncancerföreningens årsmöte på lördag. Det kommer bli en stor familjefest. Andreas Weise, hans danspartner Sigrid, jag och många andra ska göra vårt yttersta för att barnen och föräldrarna ska få en oförglömlig dag 🙂
Nu ska jag strax fara till kontoret. Vaknade med vidrig huvudvärk så jag har slappat nu på morgonen efter att barnen kommit iväg till skolan och förskolan. Det ser ut att bli en solig och fin dag och det hjälper till så jag mår bättre. Visst blir man så mycket gladare av lite sol. Det är så härligt att se hur folk man möter på gatan ser så mycket gladare ut. Många ler och leenden smittar ju av sig. Är jag lite på dåligt humör en dag och möts av ett leende av en främling eller ett tillmötesgående och trevligt butiksbiträde så blir jag direkt på bättre humör, och vice versa. Sura typer smittar också. Så det tål att tänkas på eller snarare göra mer än bara tänka på det. Le, sprid glädje och du ska se att det blir som ringar på vattnet.
Igår var William hos sin bästis efter skolan och sedan fotbollsträning efter det. Knappt så man ser röken av honom nu när våren börjar nalkas. Satt och tänkte på vad tiden går fort. Han fyller tio år i sommar. Det var för snart tio år sedan som jag 22 år gammal satt med min förstfödde älskade son på mitt bröst. Jag var ensam och fick flytta hem till mamma men det var det bästa som har hänt mig. Trots att allt kändes tungt och ensamt ibland så räckte det med att jag tittade på William så blev jag lugn och lycklig. Han var redan som bebis en lugn och klok liten kille. Man såg det i hans ögon. Han var en gåva från himlen som gjorde mig till en bättre människa. Idag är han en tuffing som inte alltid vill ge mig en puss när jag lämnar på skolan men ofta kryper upp i mitt knä hemma och vill kramas. En pojke med ett skört vackert hjärta som jag vårdar med kärlek och största omsorg.
Till middag lagade jag en god rätt från Enklamiddagen.
Köttfärslimpa á la Lindström
Tidsåtgång: ca 45 min.
ca 500 g nötfärs
2 msk ströbröd
1 dl mjölk
1 ägg
1 liten gul lök, finhackad
1 dl inlagda rödbetor, hackade
2 msk kapris, lätt hackade
0,5 tsk salt
2 krm svartpeppar
Tillbehör:
400 g morötter
Potatismos:
800 g potatis
ca 2 dl mjölk
2 msk smör
salt och peppar
TILLAGNING:
1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Hacka lök, rödbetor och kapris
3. Blanda ströbröd och mjölk i en bunke och låt stå några minuter. Vänd ner färsen och övriga ingredienser och rör till en smidig smet.
4. Forma färsen till en limpa och lägg den på mitten i en ugnsform.
5. Skala och skär morötter i stavar och lägg runt färsen. Tillaga i ugn i ca 30 minuter.
Skala och koka potatisen mjuk i saltat vatten. Värm mjölk. Mosa potatisen och rör ner den varma mjölken och smöret till en slät mos. Smaka av med salt och peppar.
Efter middagen blev Liv och Mio som vilda och hoppade runt och jagade varandra.
När klockan började närma sig åtta gjorde barnen sig klara för kvällen. Det blev tyst och lugnt och jag satte mig tillrätta i soffan med några bitar mörk choklad med smak av seasalt, lindade in mig i en filt och tittade på Grey´s Anatomy. Mysigt!
Nu ska jag lägga upp en tävling till dig. Idag blir det lyckopåsar och imorgon kommer du ha chansen att vinna vackra silversmycken från Edblad. Imorgon fyller Bloggfamiljen 2 år, så det måste ju firas!
Önskar dig en fin dag.
All kärlek ♥
13:17 | mars 30, 2011
Lyckopåse
Hej min vän. Hoppas att allt är väl. Imorse var det frost och minusgrader. Fick skrapa rutorna på bilen och fick istappar i skägget. Burr! Nu har dock solen valt att titta fram, så det blev en solig, vacker dag trots allt 🙂
På morgonen och förmiddagen har jag varit inne i stan. Började med en utbildning av våra fina Joolz-vagnar på BONTI-butikerna för att sedan göra små ärenden lite här och var. Så går du i vagntankar och bor i Stockholm så gå in på Bonti (finns även på Familjetorget söder om Stockholm). Ska lägga ut en lista sedan med butiker och städer som har vagnarna.
Åt en sopplunch på Scandic Park innan det bar av till kontoret. Nu sitter jag här vid mitt skrivbord och lägger ordrar på vagnar. Apropå Park så kommer jag hålla i en söndagsbrunch den 1 maj. Det kommer bl a bli uteserveringspremiär, livesång, god mat så klart och mycket annat. Ska berätta mer sen, men spar datumet och kom dit med vänner, barn eller man så har vi en skön söndag tillsammans.
Önskar dig en fortsatt skön dag.
All kärlek ♥
20:49 | mars 29, 2011
Våffeldagen
God kväll min vän. Nu är det reklampaus så jag passar på att skriva en rad till dig innan Desperate Housewives börjar igen. Det kommer med andra ord ta ett bra tag innan detta inlägg blir färdigt 🙂
I fredags var inte hela familjen samlad så vi valde att skjuta på våffeldagen som var då till idag.
Imorgon bitti ska vi ha ”utbildning” i några av butikerna som ska sälja JOOLZ-vagnarna. Visa personalen hur den fungerar och berätta allt om vagnen som en eventuell köpare behöver veta. Vi börjar tidigt imorgon på butiken BONTI. En jättefin butik där man vill ha allt. Det var bl a där jag köpte en av Livs söta Frank & Fischer tygdjur. Butiken finns både på Karlavägen och på Kungsholmen/Odenplan. Är glad att de ska sälja JOOLZ 🙂
Önskar dig en fortsatt skön kväll.
Kärlek ♥
13:43 | mars 29, 2011
En solig dag på kontoret
Hej igen. Min vän Mathias har varit på kontoret idag och visat sin kollektion solglasögon från det heta märket MYKITA.
Jag provade nog alla som fanns. En del galna, andra coola och de flesta riktigt snygga. Här har du några smakprov.
Du hittar MYKITA i glasögonbutiker och optiker med koll 🙂
Kärlek ♥
PS. Hörde du mig på Lugna favoriter imorse? Om inte kan du klicka HÄR. Glöm inte att följa tråden på familjeliv. Om du vill kan du klicka HÄR och ge din åsikt.
10:34 | mars 29, 2011
Önskelista
Hej igen. Hur kan det börja snöa igen? Blir tokig! Jag minns när jag var barn så tog jag mitt första dopp i sjön den 1 april. Det var inte varmt men i alla fall så att man kunde gå utan jacka och solen värmde som en sommardag. Det var tider det 🙂
På fredag den 1 april kommer jag nog inte bada i en isvak men jag kommer fira att Bloggfamiljen fyller två år. Det måste vi fira med roliga tävlingar. Hm, måste genast börja klura på något som Du kanske skulle tycka om.
Jag har en sak på min önskelista som jag vill ha. Såg de nya färgerna på nagellack från Dior Vernis när jag köpte mitt läppstift igår. Åh, jag vill ha.
Vad tycker du om att ha för färg på naglarna? Brukar vara dålig på att måla mina och kan gå runt i veckor med avskavt och bortflagat lack. Risigt!
Kram kram ♥