11:41 | oktober 14, 2009
Jag Älska mat
Hej vacker! Som varje onsdag sitter jag och äter en sen frukost, skriver till dig och plitar ihop min text till Aftonbladet, som jag har deadline på snart 🙂
I går satt vi vakna länge och pratade och tittade på film efter vår goda middag.
Som jag berättat tidigare har min kära granne hjälpt mig med recept på lättlagade rätter, nu fick jag ett till av Marianne. Så håll till godo! (Förlåt Kock-Per att jag skriver om det du är bäst på :-))
KRÄMIG KRÄFTSOPPA 4-5 PERSONER
Fräs i en kastrull med lite margarin;
400 gr morötter (mycket fint rivna)
Ca 10 cm purjolök (hackad)
Tillsätt 2 fiskbuljongtärningar och 1 liter vatten
Låt koka några minuter.
Rör ner 2 dl kokbar creme fraich och en ask Kavli Kräftost (400 gr)
Låt koka upp.
Svartpeppar och ev. lite salt
Hackad dill (brukar ta ganska mycket)
Inte fel med lite vitt vin för smaken
Vi toppade med lite kräftstjärtar. Går lika bra med räkor om man vill.
Servera med ett gott bröd till.
Lycka till! Enkelt och gott!
Det här blogginlägget har tagit mig en timme. Mitt i skrivandet ville Liv ha mat och ny blöja 🙂
Nu är jag tillbaka, men säger hej på en stund, för jag måste skriva klart min text till Aftonbladet Klick! Sedan ska jag ut i friska luften, och ta en långpromenad.
All kärlek.
19:11 | oktober 13, 2009
Gatflickan från H&M
Ville bara säga hej innan middagen. Marianne håller på att laga en underbar kräftsoppa. Ska be och få receptet så du också kan laga den 🙂
Vi åt lunch på Valvet i Sigtuna innan vi for och storhandlade, till min lycka.
Mio är överlycklig att vara hemma och kunna kramas med Livan.
Tyckte båda bilderna var så söta på dem.
Jag var en snabbis på H&M i Arlanda Stad när jag storhandlade, och tittade på den omtalade fuskpälsen. Både Kina och Karolina här i ”familjen” har skrivit om den och köpt den. Kina hade en bild på sin syster Charlotte som hade den på sig, och både Karolina och Charlotte såg så snygg ut. Jag ville inte vara sämre 🙂
Nu fanns den bara i en för stor storlek så det kanske var därför, men jag såg ut som en maffiagubbe från öst eller kanske mer som en sliten gammal sprutnarkoman på Plattan i mitt platta hår och nariga läppar i provhyttens ljus som påminde om en tandläkarmottagning. Jag ville bara vara lika snygg och hip som Karolina och Charlotte. Varför kan inte jag passa i sådana, det ser ju så snyggt ut på alla andra? Det blir att ta på sig pyjamasen igen och inse att det är ett plagg som jag kan bära med stil 🙂
Hej på en stund.
Kramar!
13:04 | oktober 13, 2009
Ny dag, nya tag
Fina vän, hoppas allt är väl.
Gårdagens läkarbesök slutade med att jag och Peter blev 280 kr fattigare och inte ett dugg friskare eller hjälpta. Liv och Peter tog också halsprov (efter tjat från oss), men de hade inga äckliga bacillusker. Sura och griniga var sköterskorna och läkaren skickade bara hem mig med ytterligare en penicillinkur.
Ibland känns det som om man blir sjuk bara av att vara på ett sjukhus. Har du sett ett tråkigare rum?!
I dag däremot fick jag tid på vår vårdcentral här i Sigtuna och blev hjälpt. Grundlig undersökning gjordes, jag fick svar på mina frågor och en remiss, så jag får operera bort mina pungkulsliknande halsmandlar.
I dag är jag kanske inte så mycket friskare, men gladare och vid gott mod. Snart ryker mina "kulor".
Tillbaka till gårdagen. Vi kom hem sent och möttes av ett hus utan ström, och ingen ström innebär att vår kyl och frys inte heller har haft någon ström under helgen. Fick slänga allt! Först regnar det in och sedan får vi strömavbrott, och all mat blir förstörd. Humöret har inte varit på topp det senaste dygnet, det kan jag lova, men nu är det nya tag. Jag älskar att storhandla, så lite tur fick jag mitt i allt 🙂
Jag har precis fått en grundlig diskmaskinsinstruktion av Marianne. Det var en helt ny värld av salt och sköljmedel som jag lärde mig. Fasen, inte undra på att disken aldrig blir ren och jag får stå och diska för hand… inte kan man väl kunna allt 🙂
Hörs om en stund.
All kärlek!
16:29 | oktober 12, 2009
På väg…
Sitter i bilen, och har suttit här sedan lunch. Som vanligt när vi är ute och far så blir det McDonalds, vill än en gång slå ett slag för nyttiga och goda snabbmatskedjor. Jag saknar det ute på vägarna. Hur kommer de sig att varje gång det ska köras bil så sätter jag mig automatiskt på passagerarsidan? Det är en inbyggd grej att Peter alltid kör. Kanske för att han är livrädd för att åka med mig, och kör jag mer än två timmar så somnar jag vid ratten? Ja, det är nog svaret 🙂
Snart så "opererar" jag själv ut mina halsmandlar och kastar ut dem genom fönstret. Blä, för att vara sjuk.
Jag sitter här bak med Liv nu, för hon vill ha sällskap. Första delen av resan sov hon, men nu babblar hon på för fullt. Hon har inga problem att åka bil, inte ett gnäll ger hon ifrån sig. Så länge vi tar ett stopp för mat och blöjbytning så är hon nöjd.
Glader!
Nu är det två timmar kvar… snark!
Kram kram
11:42 | oktober 12, 2009
Inte igen!!!!
Kära fina Du, då fortsätter vi…
Efter matchen gick vi till ett ställe som heter KOI i Malmö. Och vi åt massor av god mat... igen.
Bland alla skåningar stötte jag på Filip Hammar, som hade varit i Köpenhamn och intervjuat Zlatan.
Angelica, Jespers goa lillasyster Louise och prutt-jag.
Vi hade som sagt en kul kväll. Hela helgen har varit så mysig. Vi har bott hos Jesper och Angelica, suttit uppe sent och pratat, shoppat, ätit långa bruncher, varit på hockey och fotboll, promenerat och bara varit.
Jag är så trött på att vara sjuk, så jag håller på att bli galen. Jag avslutade min andra penicillinkur i fredags, har känt mig frisk, men så fort jag slutade kom skiten tillbaka. Precis som sist! Jag tror att läkaren gett mig fel penicillin som inte tar kol på bakterierna. Jag kan ju inte äta en tredje gång! Nu har jag feber igen, illröd och svullen hals och ska sitta i en bil till Stockholm i flera timmar. Måste till läkaren nu!
Saknar pojkarna så mycket, men de kommer hem i dag, så längtan blir inte så lång. Om några timmar får jag pussa på dem 🙂
Liv ser verkligen smått galen ut på bilden, men så söt att jag blir galen istället. Hon är så ljuvlig!
Snart anmäler jag mig till programmet "Diagnos okänd", orkar inte med att vara så sjuk hela tiden, och ingen lyckas ge mig rätt medicin.
I kväll kommer svärmor Marianne hem till oss. Hon ska vara hos oss hela veckan. Så mysigt! Jag har haft turen att få en underbar svärmor och Liv, farmor. Livan blir ännu mer bortskämd, om det nu går. Tror inte hon kommer behöva vara själv många sekunder den här veckan 🙂
Hoppas att du haft en fin helg, och mår bra.
Tack för att du finns.
Stor kram.